100%台湾小麦の春棗

かりんとう春棗 - 黒糖味 / しょうゆ味 / 梅味 / シナモン味、150グラム。 **日本のかりんとうと台湾の春棗が融合した、香ばしく美味しい一品** かりんとうは、小麦粉と砂糖を主原料とし、サクサクとした食感が楽しめる棒状の揚げ菓子で、日本人から百年以上愛され続けているおやつです。このかりんとうを、台湾の春棗をモチーフにした可愛らしいミニサイズに仕上げました。 日本のかりんとうと台湾の春棗の特色を組み合わせ、台湾産小麦と地元産の黒糖、薄口醤油、そして台湾の青梅から作られた梅汁を使用し、他に類を見ないかりんとう春棗を作り上げました。豊かな麦の香りと新鮮な原材料が織りなすハーモニーは、天然成分のみを使用し、化学添加物は一切不使用。見た目も小さく可愛らしく、手に取りやすく、食べやすいのも魅力です。一口食べれば心まで甘く満たされ、さっぱりとしたサクサク感が楽しめます。新年に春棗を味わえば、一年中良い気分で過ごせることでしょう。 https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2024/01/%E8%8A%B1%E6%9E%97%E7%B3%96%E6%98%A5%E6%A3%97-0J2A0848-800.jpg **— 黒糖味 —** 上質な黒糖をまとった国産小麦のクリスピー生地は、甘い香りが口いっぱいに広がり、サクサクとした食感。一口食べれば心まで甘く満たされます。 https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2024/01/%E8%8A%B1%E6%9E%97%E7%B3%96%E6%98%A5%E6%A3%97-0J2A0856-1200-r.jpg#main **— しょうゆ味 —** 台湾で環境に配慮して栽培された黒豆と黄豆を主原料に醸造された「有機薄口白醤油」を使用。甘くまろやかで、濃厚な豆の風味が特徴です。化学添加物、着色料、安定剤、防腐剤は一切不使用。この醤油で味付けした春棗は、甘く濃厚でありながら、ほどよい塩加減。豊かな麦の香りとサクサクとした食感と相まって、きっとやみつきになるでしょう。 https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2024/12/hualin-candied-0J2A1589.jpg **— 梅味 —** 香りの良い梅汁で作られたかりんとう春棗は、小麦に甘酸っぱい梅の風味を加え、ややしっとりとした食感が特徴です。梅汁の魅力を存分にお楽しみいただけます。 https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2024/12/hualin-candied-0J2A1615.jpg **— スパイシーケンジョン —** 台東の小規模農家「香辛深淵」のケンジョンスパイスパウダーを使用。地元で栽培されたスパイスから作られ、独自の辛味と香りの強いレシピが特徴です。辛味のある唐辛子とハーブの香りが融合し、強烈で濃厚な風味を生み出します。ほんのり辛い味わいは、一度食べ始めると止まらない美味しさです。スパイシーな風味が好きな方には、ぜひ一袋お持ち帰りいただきたい逸品です。 https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2025/01/hualin-candied-0J2A1849.jpg **— NEW! シナモン —** 台東の小規模農家「香辛深淵」のシナモンパウダーを使用。シナモンの温かいスパイスの香りが加わり、素朴ながらも奥深いデザートの風味を醸し出します。一口食べると止まらない美味しさです。シナモン風味が好きな方には、ぜひ一袋お持ち帰りいただきたい逸品です。きっとお気に入りの味になるでしょう。 https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2025/12/chunzao-cinnamon-0J2A5913.jpg **100%国産、無調整の小麦粉を使用し、最も新鮮な麦の香りを保持** 国産農産物の支援は、常に私達の活動の核となる理念です。かりんとう春棗に使用する小麦粉は、100%台湾産小麦から作られています。台湾固有の台中選二号という硬質赤冬小麦の品種を使用し、栽培過程では農薬、化学肥料、除草剤は一切使用せず、環境に優しい方法が採られています。 輸入小麦粉と比較して、台湾産小麦粉は長時間の輸送や貯蔵が不要なため、新鮮であるだけでなく、食品のカーボンフットプリントも大幅に削減されます。新鮮な状態で収穫、製造されているため、保存期間は短いですが、麦の香りが非常に豊かです。改良剤は100%無添加で、最も安心してお選びいただける食品です。 https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2021/10/IMG_4098.jpg **少量ずつ新鮮に製造、砂糖と油分を控えたレシピ** 試作を重ねた結果、台湾産小麦で作られた春棗は、驚くほどサクサクとした食感でありながら、全く油っこくないことが判明しました。砂糖を控えたレシピに加え、毎回少量ずつ丁寧に製造しています。また、一般的な製法とは異なり、半揚げ焼きという珍しい方法を採用しており、使用する油は一種類のみで、毎日新しい油に交換しています。使い回しの油の心配は一切ありません。さらに、焼き上げる工程を加えることで、油分を抑えつつ、サクサクとした食感を保ち、極上の美味しさを実現しました。 国産小麦を用いて自然発酵させ、人工香料、着色料、防腐剤、ショートニングなどの添加物は一切使用していません。体に優しいので、お正月のおやつに最適であり、心を満たすリラックスタイムのお供にもなります。一口食べれば、きっと満ち足りた幸福感に包まれるでしょう。 https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2024/01/%E8%8A%B1%E6%9E%97%E7%B3%96%E6%98%A5%E6%A3%97-0J2A0871-1200.jpg