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これまで害虫とされてきた小さなアオトビが特別な蜂蜜の香りを生み出し、お茶農家は殺虫剤、殺菌剤、除草剤、化学肥料を使わずに環境に優しい農法に切り替えてお茶を栽培しています。の生物は純粋で、汚染された茶園には生息していません。小さなアオドリ類から身を守るために、ティーツリーは特別な香りを発して天敵である白斑蜘蛛をおびき寄せ、栄養分を保持して成長を続けることができます。
そこで、お茶農家は、小さな緑のヨコバイが茶の芽から汁を吸うと、茶葉が丸まって成長が遅くなり、収量も減りますが、特別な香りを生み出すことを偶然発見しました。天然の熟した果実とはちみつの独特の香りが特徴の有機はちみつの香りの紅茶です。柔らかく爽やかな甘みがあり、お湯に注ぐとはちみつのような甘い香りが広がります。甘みがあり、水出し出しにも最適です。
Xingxing Tea Tourは、お茶を飲むすべての人がお茶の香りを通して自分自身の幸せを見つけられることを願っています。お茶は日常生活に欠かせない身近な飲み物であり、お茶の香りを飲むことで、さらには島の風格やエネルギーを飲むことで、お茶を飲む人の心と体を豊かにしてくれます。したがって、興興茶旅では、それぞれの種類のお茶を見つけるために苦心しており、この土地の美しさを保護し維持するには、地球に優しい茶園が唯一の選択肢です。それぞれのお茶は、自然のエネルギーと茶農家の努力、そして製茶者の技術が融合した貴重な存在です。
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【お茶の種類】青心烏龍茶/小葉タイプ/短冊状
【原産地】台湾‧南投山林渓‧自然農法茶区
【標高】約1000~1200メートル
【農法】SGS試験によるND(農薬検出値0、完全無毒)
【製法】手摘み/一芯二葉/完全発酵
【特徴】 小さな緑のヨコバイが吸汁した茶葉からは、独特の蜂蜜のような香りが漂います。
【色】茶スープは真っ赤です
【香り】熟したはちみつの香り
【味わい】滑らかでフレッシュ、甘い
【飲みやすさ】単品飲み、燗でも冷でもOK
注意:バッグは付属しておりません、バッグが必要な場合は別途ご購入ください。
醸造法
➤ 紅茶のおすすめの淹れ方
▷ ホットブリュー|お茶と水の比率1:50|水温90~95度|
3グラムのお茶を例にとると、150グラムのお湯と混ぜることができます。
1回目の浸出は40秒、2回目の浸出は40秒で、個人の習慣に応じて4〜6回繰り返し抽出でき、毎回10〜30秒抽出を続けることができます。
▷水出し|お茶と水の比率は1:100|常温の水を冷蔵庫に入れる|
例として、3グラムのお茶を300グラムの水と混ぜることができます。
冷蔵庫に入れて10時間浸し、お茶と水の割合はお好みで調整してください(1:50~1:100)。
商品説明
商品情報
食品の場合
- 賞味期限
- 開封後730日
- アレルゲン
- なし
- 保存方法
- 常温、高温を避ける、多湿を避ける、直射日光を避ける
- 内容量
- 50g x 1
送料とその他の情報
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