**【手作り醤油 3 本セット|ギフトボックスなし】**
120〜180 日間、古式製法でじっくりと熟成。人工着色料や甘味料は不使用で、豊かな大豆の香りと奥深い旨みが長く続きます。3 種類の職人手作り醤油が一度に手に入り、日々のあらゆる料理のニーズに応えます。
✦ 時間が育む味わいを堪能
台湾の太陽、潮風、そして四季の移ろいのなかで静かに熟成された古式手作り醤油は、職人の忍耐と愛情が凝縮された逸品です。
一滴一滴に香る醤油の風味は、120〜180 日間の自然発酵によるものです。余計な化学添加物は一切なく、大豆の香り、もち米の香り、そして歳月が織りなす味わいだけがあります。
これは単なる調味料ではなく、温かく、誠実なライフスタイルそのものです。
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✦ セット内容
黒豆醤油(300ml)
厳選された黒豆を使用し、120 日以上の古式製法で醸造。化学添加物やカラメル色素は不使用です。自然な琥珀色で、喉越しに広がるまろやかな甘みと旨みがあり、塩味の中に甘みが感じられます。つけたり、かけたり、炒めたりと様々な料理に合い、特に香港式薄皮料理におすすめです。
壺底醤油(300ml)
厳選された非遺伝子組み換え大豆を使用し、180 日以上かけて陶器の甕で醸造。香りが豊かで、深みのある味わいです。煮物、炒め物、煮込み料理などに適しており、特に厚皮餃子との相性は抜群です。
とろみ醤油(300ml)
黒豆と大豆の醤油に天然もち米を黄金比で配合。自然な色合いで、舌には塩味が、喉には甘みが感じられ、大豆の香りと豊かなもち米の風味が特徴です。揚げ物、台湾風クレープ(蛋餅)、大根餅などの料理によく合います。
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✦ 商品の特徴
100% 台湾国内産、古式製法による丸大豆醸造
大豆は非遺伝子組み換え大豆を使用
原料は 365 項目の残留農薬検査をクリア、重金属残留なし
脱脂大豆不使用、120〜180 日間純粋醸造
人工着色料、カラメル色素、甘味料不使用
ヴィーガン対応
✦ 料理のインスピレーション
黒豆醤油:つけだれ、かけだれ、炒め物に。香港式薄皮料理に最適。
壺底醤油:煮る、煮込む、炒める料理に。厚皮餃子と合わせるとより一層美味しく。
とろみ醤油:揚げ物、お好み焼き、ご飯もの料理に完璧にマッチ。
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✦ 仕様と保存方法
容量:300ml × 3 本
原産地:台湾
賞味期限:製造日より 1 年
保存方法:開栓後は冷蔵庫で保存してください。とろみ醤油は液体と固形分が分離することがありますが、品質には問題ありません。
パッケージ:ガラス瓶(主に宅配便で配送し、輸送中の安全を確保します)
✦ 成分
黒豆醤油:黒豆、水、砂糖、海塩
大豆醤油:非遺伝子組み換え大豆、水、砂糖、海塩
とろみ醤油:非遺伝子組み換え大豆、黒豆、水、砂糖、海塩、もち米、安息香酸(保存料)
※保存料の含有量は食品安全基準を満たしており、人体で代謝され排出されるため、健康上の懸念はありません。
その他:
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本商品の原材料「非遺伝子組み換え大豆」「黒豆」は、検査により残留農薬がないことを確認しております。
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商品説明
食品の場合
- 賞味期限
- 製造日から365日
- アレルゲン
- 大豆
- 保存方法
- 冷蔵、高温を避ける、多湿を避ける、直射日光を避ける
- 内容量
- 300.0ml x 3
送料とその他の情報
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