伝統製法純醸造醤油 3 本セット｜黒豆醤油・壺底油・醤油膏 中元普渡

**【手作り醤油 3 本セット｜ギフトボックスなし】** 120〜180 日かけてじっくりと伝統製法で純粋に醸造された醤油は、人工着色料や甘味料を一切使用せず、豊かな大豆の香りと奥深い余韻が長く続きます。職人の手による 3 種類の醤油が一つになったこのセットは、日々のあらゆる料理のニーズに応えます。 ✦ 時間が育む、奥深い味わい 台湾の太陽、潮風、そして四季の中で、静かに熟成された伝統製法の手作り醤油は、職人の忍耐と情熱が凝縮されています。 一滴一滴の豊かな香りは、120〜180 日という自然発酵を待つ時間から生まれます。余計な化学添加物は一切なく、大豆の香り、もち米の香り、そして歳月が織りなす味わいだけがここにあります。 これは単なる調味料ではなく、心温まる、誠実なライフスタイルを象徴しています。 https://live.staticflickr.com/65535/49423224776_f353d49a0b_b.jpg ✦ セット内容 黒豆醤油 (300ml) 厳選された青仁黒豆を 120 日以上かけて伝統製法で醸造しました。化学添加物やカラメル色素は不使用。自然な琥珀色で、喉越しに広がる甘い余韻が特徴です。塩味の中にほのかな甘みがあり、つけたり、かけたり、炒め物にと、幅広い料理に活用できます。特に香港風の薄皮料理におすすめです。 手作り壺底油 (300ml) 厳選された非遺伝子組み換え大豆を使用し、180 日以上かけて甕でじっくりと熟成させました。濃厚な香りと奥深い風味の層が特徴です。煮物、煮込み料理、炒め物に適しており、特に厚皮の水餃子との相性は抜群です。 手作り醤油膏 (300ml) 黒豆と大豆の醤油に天然のもち米を黄金比でブレンド。自然な色合いで、口に広がる塩味と喉に残る甘み、豊かな大豆の香りと、もち米の風味が際立ちます。揚げ物、卵焼き、大根餅などの料理にぴったりです。 https://live.staticflickr.com/65535/49590756433_4f54a9359f_b.jpg ✦ 商品特徴 100% 台湾産、伝統製法による丸大豆醸造 大豆は非遺伝子組み換え大豆を使用 原材料は 365 項目の農薬残留検査をクリアし、重金属残留なし 脱脂大豆不使用、120〜180 日間の純粋醸造 人工着色料、カラメル色素、甘味料不使用 ビーガン対応 ✦ 料理のインスピレーション 黒豆醤油：つけたり、かけたり、炒め物にも。香港風の薄皮料理に最適です。 壺底油：煮物、煮込み料理、炒め物に。厚皮の水餃子と合わせると、さらに美味しくいただけます。 醤油膏：揚げ物、お好み焼き、ご飯ものなど、様々な料理を完璧に引き立てます。 https://youtube.com/shorts/-rTlN6biInE?feature=share ✦ 規格と保存方法 内容量：300ml × 3 本 原産地：台湾 賞味期限：製造日から 1 年 保存方法：開栓後は冷蔵庫で保存してください。醤油膏は醤油と上澄み液が分離することがありますが、品質には問題ありません。 包装：ガラス瓶（主に宅配便で配送し、輸送中の安全を確保します） ✦ 成分 黒豆醤油：青仁黒豆、水、砂糖、海塩 大豆醤油：非遺伝子組み換え大豆、水、砂糖、海塩 醤油膏：非遺伝子組み換え大豆、黒豆、水、砂糖、海塩、もち米、安息香酸（保存料） ※保存料の含有量は食品安全基準に準拠しており、人体で代謝排出されるため、健康上の懸念はありません。 その他： https://live.staticflickr.com/65535/51209830931_8a117fc11d_b.jpg 本商品の原材料である「非遺伝子組み換え大豆」「青仁黒豆」は、検査により農薬残留がないことを確認済みです。 https://live.staticflickr.com/65535/51210788615_f0c318b07d_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/51630325799_1e67c6da95_b.jpg