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│豆の選定士おすすめ│**
忘れられない美味しいコーヒーをお探しですか?今シーズンのコーヒー豆は、イエメンのイエガチェフ産地のマイクロロットに深く入り込み、高品質の小規模農家バッチを探しました。【女神アダメ】のコーヒー豆は、最近目覚ましい活躍を見せているアダメ産地(Adame)で生産されています。私たちは最高等級G1の豆のみを選び、処理工場の厳格なプロセスを経て、このコーヒー豆がアプリコットとスイートオレンジのフレッシュで甘酸っぱい、非常にクラシックなイエガチェフの風味を表現できるようにしました。
何をためらっていますか?あなたのコーヒーの女神に会いに来てください!
**│産地ストーリー.エチオピア.アダメ産地│**
他の有名なマイクロロットと比較すると、アダメ(Adame)は比較的知られていませんが、その高地の地形と恵まれた気候、涼しく湿潤な環境は、アラビカコーヒーの木がゆっくりと成熟するのに適しています。
現地のコーヒー農園の多くは小規模農家による自家栽培で、コーヒーの木は日陰の木と共生し、自然な生態系を形成しています。これにより土壌が保護されるだけでなく、コーヒーチェリーにより多くの糖分が蓄積され、風味の層がより繊細になります。一般的な品種には、Heirloom、74110、74112などがあり、これらはすべてエチオピアの在来品種で、明るい果実の酸味、繊細な花の香り、自然な甘みを持っています。ウォッシュド処理後、アダメコーヒーはアプリコットの甘さ、スイートオレンジの明るい果実の風味、そして烏龍茶のような滑らかな後味を示し、クリーンでエレガント、そして豊かな風味特性を表現しています。
**ムル処理工場.Mulugeta Tsige**
Mulugeta Tsigeは第二世代のコーヒー農家として、幼い頃から家族と共にコーヒー栽培に携わってきました。2001年には友人と共にコーヒー事業を始め、約8ヘクタールの処理工場を建設しました。この処理工場は品質に非常にこだわり、多段階の生豆選別と欠陥豆の除去を含むプロセスを経て、成熟したきれいなコーヒーチェリーのみが次の工程に進むことを保証しています。
このようなきめ細やかな処理工程管理により、ウォッシュド豆のカップテストではクラシックなイエガチェフの魅力的な特性が豊富に感じられ、比類のない清らかさ、花と果実の香り、そして高いクリーン度を放ちます。
今回は【女神アダメ】の他に、ムル処理工場からリリースされたもう一つのウォッシュド豆【桃花イディド】もございます。同じ処理工場から生まれたにもかかわらず、それぞれ異なる花と果実の調性を示し、香りもそれぞれ特徴があり、非常に興味深いです。イエガチェフのマイクロロットが織りなす感動的な風味の章をぜひご体験ください。
**│ 製品情報│**
.フレッシュな果実の風味、朝日の女神のように明るく感動的
.国:エチオピア Ethiopia
.産地:Adame
.標高:1800~2300m
.品種:Heirloom、74112、74110
.等級:G1
.処理法:ウォッシュド
.焙煎度:浅煎り
.風味:アプリコット、スイートオレンジ、烏龍茶のような風味
.推奨湯温:90度以上
.粉水比:1:15
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**│最高の風味は、全工程における厳格な管理から生まれる│**
Simple Realは最高のコーヒーの美味しさを追求する道を歩んでおり、リリースするすべてのコーヒー作品は、生豆の厳格な選別、絶え間ない厳密なカップテスト、そしてプロの職人による焙煎曲線と組み合わせ、焙煎後にカップテスト試飲を完了してから提供されます。
**__100%アラビカ種、新鮮な焙煎、鮮度保持パッケージ、これらすべてはあなたに最高のコーヒーを提供するためです。__**
**│Simple Realのこだわり&保証│**
▪︎ こだわり1:高品質G1等級のスペシャルティコーヒー豆を使用
▪︎ こだわり2:豆の履歴を公開透明化、厳格な高得点カップテスト
▪︎ こだわり3:新鮮な焙煎で、素晴らしい本来の風味を閉じ込める
▪︎ 保証:100%アラビカ豆を使用、劣悪な商業豆は一切混合しません
▪︎ 保証:専任のバリスタが風味と品質を監視
▪︎ 保証:SGS検査合格&千万台湾ドル生産物賠償責任保険
**│✔️世界的に有名なLORING焙煎機│**
▪︎ 強力なスマート制御システムにより、各バッチのコーヒーの品質を安定させ、コーヒー豆特有の芳香物質を保持します。
▪︎ LORINGの特徴:非常に高いクリーン度、優れた甘み、無酸素焙煎により保存期間がより長持ちします。
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しかし、旅の中で唯一変わらなかったのは、一杯のコーヒーを飲むこと。
挫折に直面したら、一杯のコーヒーを飲んで再出発。
任務を達成したら、一杯のコーヒーを飲んでリラックス。
旅の途中で驚きに出会ったら、一杯のコーヒーを飲んでささやかな幸せを味わう。
一杯のコーヒーで、あなたの素晴らしい人生の旅に寄り添います。
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商品説明
商品情報
- 素材
- 食材
- 制作方法
- 工場生産
- 製造地
- 台湾
- その他
- カスタムメイド可能な商品
- 人気度
-
- チェックされた回数 576回
- 合計販売点数:6点
- 2 人がお気に入り登録
- 販売種別
- オリジナル商品
- おすすめポイント
- 【Simple Real 女神アダメ】標高1800~2300mの高地で育まれた、純粋な風味。ウォッシュド処理されたコーヒー豆は、アプリコットとスイートオレンジのフレッシュで甘酸っぱい味わいを表現し、繊細な茶葉の香りが烏龍茶のように長く余韻を残します。優雅で軽やかな層が幾重にも広がり、まるで朝日の下の花と果実の女神のように、明るく感動的です!
食品の場合
- 賞味期限
- 製造日から365日
- アレルゲン
- なし
- 保存方法
- 常温、高温を避ける、多湿を避ける、直射日光を避ける
- 内容量
- 12.0g x 1
送料とその他の情報
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