金桃喜ギフトボックス Mini

**糖分を抑え、バターの比率を高めているため、食感はサクサクとした軽やかな仕上がりとなっております。 **配送中にクッキーが割れてしまう可能性がございます。細心の注意を払って梱包しておりますが、避けられない場合があることをあらかじめご了承ください。ご了承いただけない場合はご注文をお控えください。 **到着日の指定が可能です。ご注文時に 2〜3 日の範囲（例：2/29〜31）で備考欄にご記入ください。 「金桃喜」Mini ギフトボックス。お好みの点心鉄製ボックス 2 点を組み合わせてお楽しみいただけます。手提げ袋付き。 *全商品、高品質な天然食材を使用しており、香料、化学添加物、保存料は一切使用しておりません。 *糖分を 30% カットし、砂糖と小麦粉を控えることで、素材が持つ多層的な香りと風味を引き出しました。 内容 *フランス風手作りアーモンドチュイール 1 箱（アーモンドチュイール 4 袋入り、4 種各 1 袋） オリジナル／フランス風ココア／金沙（塩漬け卵黄）／老欉紅茶 *こだわりマドレーヌ 1 箱（マドレーヌ 8 個入り、4 種各 2 個） オレンジ／イチジク／ローズ／老欉紅茶 パッケージ：「金桃喜」Mini ギフトボックス（手提げ袋付き） 「金桃喜」Mini ギフトボックスサイズ（W14.6 x L24 x H10.5 cm） 賞味期限 マドレーヌ：常温で 14 日間（高温を避けて保存してください）。 アーモンドチュイール：常温で 30 日間。 ====================================================================== 製品詳細 ***こだわりマドレーヌシリーズ：マドレーヌは、フランス伝統の貝殻型焼き菓子です。バターの香りと柔らかな食感で、シンプルながらも多くの人に愛されています。私たちは、マドレーヌにはさらなる可能性があると考え、厳選した天然食材と特別な製法を組み合わせ、味わいの深みを引き出しました。ぜひじっくりとご賞味ください。 変わらぬこだわり「天然食材を使用し、香料や保存料は排除する。甘さによる華美な装飾を抑え、良質な食材そのものの旋律を奏でる」 オレンジマドレーヌ 新鮮なオレンジの皮を削り、果汁と共にオレンジコニャックに一週間漬け込んで風味を引き出しました。そこにイズニー産 AOP バター、卵、蜂蜜、小麦粉、アーモンドプードル、そして少量のオーガニックライム果汁を加えています。口に含んだ瞬間にオレンジの酸味と甘みが溶け合い、濃厚でありながらも軽やかで爽やかな味わいです。 イチジクのマドレーヌ トルコ産ドライイチジクをラム酒に一週間漬け込み、その独特の風味を最大限に引き出しました。柔らかな生地の中で、果肉の食感とイチジクの種のプチプチとしたアクセントが楽しめます。 老欉紅茶マドレーヌ 南投県魚池郷の樹齢 90 年の台湾原生老茶樹（オーガニック農法栽培）を使用。一心二葉の紅茶をバニラビーンズと共にホワイトラムに一週間漬け込み、香りを抽出しました。茶葉の香りとバターの香りが絶妙に調和し、奥深く余韻の残る味わいです。 ローズマドレーヌ 屏東県・大花農場のオーガニックローズを使用。新鮮な花びらから手作りしたローズペーストを練り込み、最後に少量の「大湖」ストロベリーリキュールを加えて香りを高めました。花びらがそのまま入っており、華やかな香りが広がります。 *マドレーヌにアルコール分は残りません。安心してお召し上がりください。 ***手作りアーモンドチュイールシリーズ：一つひとつ丁寧に手作りしています。天然食材のみを使用し、香料や化学添加物、保存料は不使用です。フランス産プレジデント発酵バター、最高級カリフォルニア産アーモンド、砂糖、卵白、少量の小麦粉をベースに、特色ある食材を加えて層の厚い味わいに仕上げました。繊細で、軽やかで、味わい豊かな仕上がりです。 オリジナルアーモンドチュイール フランス産プレジデント発酵バター、最高級アーモンドスライス、砂糖、卵白、少量の小麦粉を使用。糖分を 30% カットし、アーモンドとバター、卵の多層的な風味を感じていただけます。 金沙（塩漬け卵黄）アーモンドチュイール 赤土で 25〜35 日間じっくりと熟成させた、まるごとの塩漬け卵黄を使用。濃厚で温かみのある塩気と、バターやナッツの甘みが重なり合う、飽きのこない味わいです。 *天然の塩漬け卵黄は油脂分を多く含むため、香りは豊かですが、食感はサクサクと崩れやすい仕上がりです。 フランス風ココアアーモンドチュイール 一流のパティシエが愛用するフランス「カカオバリー」の 70% ダークチョコレートを使用。生地に練り込んで焼き上げ、仕上げに砕いたカカオ豆をトッピングしました。濃厚な純ココアの香りと、フルーティーな酸味が調和した豊かな味わいです。 老欉紅茶アーモンドチュイール 南投県魚池郷の樹齢 90 年の台湾原生老茶樹（オーガニック農法栽培）を使用。一心二葉を手摘みし、伝統製法で焙煎しました。茶葉を細かく砕くことで香りをより一層引き出しています。紅茶、ミルク、ナッツの風味が完璧に調和した独特の味わいです。茶葉そのものを使用し、茶の茎やカスは一切使用していません。糖分を 35% カット。甘さを抑えることで、お茶の繊細な風味を際立たせました。