グローバル エクスクルーシブ│2021 ベスト パナマ オークション VW-04│カンタル デル R

STONE COFFEEはスペシャルティコーヒー業界最高峰の会場であるベストオブパナマ(BOP)「ベストオブパナマ」2021オークションにて、バンビートコーヒーエステートが培ってきた伝統的なウォッシンググループVW-04のカンタル・デル・石を落札しました。ファンは、ビッド グレードのコーヒー豆の特別なバッチを持ってきます。 VW-04バッチは、BOPコンペティションでプロの審査員が評価した高品質で低歩留まりのコーヒー豆として有名で、淹れたてのコーヒーは甘味が強く、フルーツ酸が鮮やかで、88.50点の高得点を獲得しました。 、ミックスベリー、グレープフルーツ、レモン、サボテンジュース、サトウキビのよりエレガントな組み合わせ。 また、バンビートコーヒーマナーはBOP大会で優秀な成績を収め、ゲイシャウォッシング部門で1位、ゲイシャ天日干し部門で5位、伝統的天日干し部門で9位を獲得しました！ -04 人生の究極になりたい?欲望? バンビト コーヒー農園は 1900 年代初頭からシットン家によって運営されており、標高 1,700 メートルの 2 つの国立森林公園の間に位置し、東西に 2 つの尾根が交差し、2 つの自然の微気候環境を形成しています。 、トップコーヒーの栽培に理想的で、豆に最適な場所です。 風味: ミックスベリー、グレープフルーツ、レモン、サボテンジュース、きび砂糖 地域: バル火山 品種：レッドカドゥアイ 処理方法：洗浄 焙煎度：中浅煎り