【葉添（イェティエン）】匠緻（ジャンジー）シリーズ シェフナイフ Chef (18cm)

https://cdn.store-assets.com/s/761499/f/15046733.jpg https://cdn.store-assets.com/s/761499/f/15046731.jpg https://cdn.store-assets.com/s/761499/f/15046957.jpg https://cdn.store-assets.com/s/761499/f/14672023.jpg — あらゆる切り方 — どんな切り方でも思いのままに https://cdn.store-assets.com/s/761499/f/14684170.gif https://cdn.store-assets.com/s/761499/f/14672019.jpg https://cdn.store-assets.com/s/761499/f/14672020.jpg https://cdn.store-assets.com/s/761499/f/14672028.jpg https://cdn.store-assets.com/s/761499/f/14672022.jpg https://cdn.store-assets.com/s/761499/f/14672021.jpg https://cdn.store-assets.com/s/761499/f/14684157.gif 複合素材の採用により、これまでの高級包丁にありがちだったお手入れの難しさを解消し、日常使いの利便性を大幅に向上させました。 https://cdn.store-assets.com/s/761499/f/14672029.jpg https://cdn.store-assets.com/s/761499/f/14684143.gif 【匠緻（ジャンジー）ダブルナイフセット】のハンドルには、ウォールナット材を使用。無垢材ならではの滑りにくさと温かみのある質感が特徴です。 使い込むほどに独特の風合いが生まれ、豊かな食卓の歴史を刻んでくれるでしょう。 https://cdn.store-assets.com/s/761499/f/14672027.jpg — アフターサービスと保証 — メーカーによるアフターサービス https://cdn.store-assets.com/s/761499/f/14684144.gif 「葉添（イェティエン）」は台湾の地元の包丁メーカーとして、メーカーによるメンテナンスおよび修理サービスを提供しています。研ぎ直し、刃こぼれの修正、基本的なメンテナンスなど、幅広くご利用いただけます。詳細については、「葉添メンテナンス・修理サービス」をご覧ください。 1 年間保証 葉添の包丁をご購入いただいた方には、1 年間のメーカー保証が付帯します。万が一、欠陥品が届いた場合は、1 対 1 の@Line オンラインカスタマーサービスをご利用いただけます。 <シェフの実演レビュー> シェフが手放せないと語る、その魅力とは https://youtu.be/CfY8faaFvdU <シェフの実演レビュー> 初めての本格包丁セットの選び方をご紹介 https://youtu.be/H05_hu8uccc https://cdn.store-assets.com/s/761499/f/15459025.jpg ※葉添の包丁は手作業で研磨・測定を行っているため、重量、サイズ、無垢材の色味に若干の誤差が生じる場合がございます。お手元に届いた実物を基準としてください。 製品情報： 1. 匠緻（ジャンジー）- シェフナイフ x1 （上記には化粧箱、拭き取り布が含まれます） 素材：鋼芯 VG10 高クロム高炭素鋼、外層 430 ステンレス鋼、ウォールナット材ハンドル 日常のお手入れ： 【包丁洗浄に関する注意点】 1. 水または中性洗剤で洗うだけで十分です。食器洗い機や食器乾燥機のご使用は、木製ハンドルの寿命に影響を与える可能性があるため推奨しません。 2. 洗浄後は、包丁を乾かし、直射日光を避けて涼しい場所に保管してください。直射日光は木製ハンドルの寿命に影響を与えます。 3. スチールウールなどの洗浄器具は、刃の表面を傷つけ、使用寿命に影響を与える可能性があるため、ご使用をお控えください。 【食材処理時のお手入れ】 1. 酸性食品や粘性のある食品を切った後は、必ずきれいに洗浄してください。 2. 冷凍食品は事前に解凍してから包丁で処理してください。包丁の損傷を防ぎます。 3. 包丁は必ずまな板の上で使用してください。硬い表面（セメント、タイル、陶器の皿など）で包丁を使用すると、刃先の消耗が早まります。 4. 薄刃包丁は皮むきや薄切りに適していますが、硬い食材を叩き切ったり、ぶつ切りにしたりする用途には適していません。刃が曲がったり欠けたりする恐れがあります。骨付き食材を処理する場合は、出刃包丁の使用をお勧めします。 【ハンドルのお手入れ】 1. 通常使用の場合、木製ハンドルに特別なお手入れは不要です。ハンドルの質感と寿命を向上させたい場合は、食用ミツロウを塗布してメンテナンスすることをお勧めします。 2. 注意事項： *専門家以外の方が砥石などの器具を使用してご自身で包丁を研ぐことはお勧めしません。 *食器洗い機や食器乾燥機のご使用はお勧めしません。