【ヌアンウォコーヒー】中深煎り 濃厚フレンチブレンド エスプレッソ用コーヒー豆 1 ポンド 454g

【中深煎り | 濃厚フレンチブレンド エスプレッソ用コーヒー豆 | ヌアンウォコーヒー】 ⚠️ご注文前に必ずお読みください⚠️: ★豆を挽く場合は特注品となるため、返品は承れません。 ★エスプレッソマシン用の挽き具合には対応しておりません。 ★コーヒーは農産物のため、欠点豆が含まれるのは正常な現象です。ヌアンウォコーヒーでは基本的なピッキングを行いますが、完全に欠点豆がないことを保証するものではありません。 ★中深煎りのコーヒーは、焙煎後 3 日目から油分が出てくるのが正常な現象ですので、安心してお召し上がりください。 ★ナッツチョコレートのような濃厚で芳醇な香り ★ブラックコーヒーにも、ミルクを加えたコーヒーにも適しています。 ★自家焙煎の、内湖の指定農園高級シングルオリジンコーヒー豆 ★SCA 国際認定の高級（プロフェッショナル）コーヒー焙煎士（SCA コーヒー教育システムの試験官も兼任）が焙煎しています。 ★ヌアンウォコーヒーではコーヒーの宅配サービスを提供しており、コーヒー豆の無料グラインドも可能です。ネットユーザーもおすすめするコーヒーショップです！ 【風味の記述】 ナッツチョコレートのような濃厚で芳醇な香りがします。口に含むとまずチョコレートやココアの香りが広がり、飲み込むとナッツのようなキャラメルの感覚があります。後味は甘みが戻り、コーヒーの香りが残ります。ミルクを加えると、芳醇なラテになります！ 【焙煎士の言葉】 濃厚フレンチブレンドは、インドネシア、グアテマラ、エルサルバドル、コロンビア産のコーヒーをブレンドしています。豆自体がふっくらと丸みを帯びており、豆本来の甘みも高いのが特徴です。フレンチロースト（French roast）は、焙煎時間が長く、苦味が強く、濃厚で酸味が少なく、スモーキーな香りがすると言う人もいます。しかし、今回私たちが選んだ方法は、伝統的なフレンチローストではなく、ヌアンウォコーヒー独自の深い甘みを引き出す焙煎（ヌアンウォコーヒーの豆のほとんどは、はっきりとした甘みがあり、酸味はありません）です。濃厚フレンチブレンドは中深煎りで、2 ハゼが始まった時点で焙煎を止めます。これにより、全体のキャラメル化のプロセスとコーヒー焙煎の発展時間を十分に確保し、豆本来の特性を最大限に引き出し、風味の発展における甘みを長く持続させることができます。エスプレッソ抽出に非常に適しており、適切な粉と水の比率で抽出することで、完璧な濃縮比率を実現します。エスプレッソをそのまま飲むのが好きな方には、このコーヒー豆を強くお勧めします！ 【濃厚フレンチブレンドについて】 ゴッホの「星月夜のカフェテラス」（英語：Café Terrace at Night）を見たことがありますか？青い星空の下、大きな黄色の明かりがテラス、テーブルと椅子、石畳の道を照らしています。これはヴィンセント・ファン・ゴッホが 1888 年にフランスのプロヴァンス、アルルのフォーラム広場で描いた油絵です。このようなゆったりとした美しい時間は、まるでロマンチックな街フランスを訪れたら、必ずオープンカフェでコーヒーを飲み、道行く友人たちに「Bonjour」と声をかけないと、もったいないと感じるでしょう！ヌアンウォコーヒーのフレンチ濃厚ブレンドは、この瞬間に誕生しました。オープンカフェで、コーヒーとクロワッサンをぜひお楽しみください！私たちはフランスのロマンチックな雰囲気を模倣し、このブレンドをデザインしました。エスプレッソ抽出に適しており、朝食のコーヒーにも、午後のゆったりとした時間のコーヒーにも適しています。忙しい毎日の中で、少し立ち止まって一杯のコーヒーを味わう素晴らしさを楽しんでほしいと願っています！太陽を楽しんで、Bonjour！ラテ、アメリカーノ、またはフレーバーコーヒー、どれでも大丈夫です！あなた自身のロマンチックな方法を選んでください！ 推奨されるエスプレッソ抽出は、粉 18 グラムから 36ml のコーヒー液を抽出する 1:2 の比率です。抽出時間は 22〜28 秒に調整してください。美味しいエスプレッソは、抽出に少し手間がかかるだけでなく、少しロマンチックな時間をかけて感じ取る必要があります。濃厚フレンチブレンドをぜひ。 【風味レーダー：（5 点満点）】 酸味：1.5 アロマ：4 甘み：2.5 コク：4.5 苦味：4 余韻：4 風味：4 総合印象：4 【コーヒー豆の産地と情報】 コーヒー生産国：インドネシア、グアテマラ、エルサルバドル、コロンビア 生産者：特選農園（アラビカ種＋ロブスタ種） 焙煎度：中深煎り M+ 製品規格：1 ポンド（454g±2%）コーヒー豆 推奨抽出方法：業務用エスプレッソマシン、アメリカンコーヒーマシン、ハンドドリップコーヒー、スマートドリッパー、コールドブリュー、コールドブリュー、水出しコーヒー、サイフォン、ネルドリップ、エアロプレス、モカポット エイジングの提案：焙煎日から少なくとも 7 日後からお飲みいただくことをお勧めします。風味の発展がより良くなります。 包装方法：フラットボトム、立体、鮮度保持、ポケット式、ジッパー袋、内側アルミ箔、外側クラフト紙、一方向バルブ付き。 ================ コーヒー豆 よくある質問 Q & A ====================== 【コーヒー豆の最高の賞味期限は？】 ●ヌアンウォコーヒーの賞味期限は 1 年です。 ●開封後の最高の賞味期限は 3 ヶ月です。 ●コーヒー粉に挽いた場合の最高の賞味期限は 1 ヶ月以内です。 【コーヒー豆の保存方法は？】 ●不透明な密閉容器または豆袋を立てて使用してください。 ●長いスプーンでコーヒー豆をすくってください。 ●コーヒー豆をすくった後は、できるだけ早く密閉して空気との接触を減らしてください。 ●涼しく乾燥した、光の当たらない場所に保管してください。 ●開封後の最高の賞味期限は 1〜2 ヶ月です。 ●コーヒー粉に挽いた場合の最高の賞味期限は 1 ヶ月以内です。 ヌアンウォコーヒーでは、コーヒー豆を冷蔵庫で保存することはお勧めしません。 長期間使い切れない場合を除き、やむを得ず冷蔵庫に保存する場合は、 コーヒー豆が室温に戻る、湿気を含む、冷蔵庫の異臭を吸着することを避けてください。 【コーヒー豆はどのくらいエイジングすべきですか？】 焙煎度によって異なります。 ●浅煎り：焙煎後約 2 週間以上。 ●浅中煎り：焙煎後約 3〜10 日。 ●中煎り：焙煎後約 3〜5 日。 ●中深煎り：焙煎後約 1〜3 日。 【コーヒー豆はピッキングされていますか？】 ●ヌアンウォコーヒーでは基本的なピッキングのみを行っています。コーヒー豆は農産物であるため、完全に欠点豆がないことを保証することはできません。本当に気になる方はご注文をご遠慮ください。 =============================================== 【ヌアンウォコーヒー 6 つのこだわり 3 つの保証】 ●純：100% アラビカ種コーヒー豆 ●鮮：新鮮焙煎、迅速配送 ●良：指定農園の高級シングルオリジンコーヒー豆 ●精：SCA スペシャルティコーヒー協会認定のコーヒー教育試験官が焙煎 ●多：豊富な品揃え、定期的な入れ替え ●保：包装デザインによる風味保持 ◎100% アラビカ種指定農園の高級シングルオリジンコーヒー豆のみを使用し、一切ブレンドしません。 ◎自社で新鮮な焙煎、製造、包装を行い、鮮度を保ち、外部委託は一切しません。 ◎出荷されるすべてのコーヒーは、コーヒープロデューサーによる品質管理を経ており、品質が保証され、風味に妥協はありません。 【ヌアンウォコーヒー焙煎士の紹介】 ヌアンウォコーヒーの焙煎士である黄明志氏（Jeff Huang）は、長年のコーヒー焙煎経験を持ち、SCA スペシャルティコーヒー協会認定講師の資格を取得しています。毎年国際的なコーヒー審査員を務め、コーチとして世界バリスタチャンピオンを育成した経験もあります。学生時代からカフェでアルバイトを始め、バリスタ、競技者、プロ審査員、プロコーチなどを経験。イエメンディンコーヒーの焙煎士、中国海南上島コーヒー飲食管理有限公司の副総経理を経て、長年海外で活躍した後、台湾に戻り、最も愛するコーヒー焙煎の道を選びました。 現在、ヌアンウォコーヒーの焙煎士であるだけでなく、多くのカフェで指定されるコーヒー焙煎士であり、中国の麗芙緹コーヒーの長期的なコーヒー豆供給業者でもあります。