スウェーデン シェフの秘密 フライパン カーボンスチール 28CM

ProfessionalSecrets のフライパンは、度重なる実証実験により、安定した熱伝導と優れた耐久性を備えています。完璧な曲線を描く鍋縁とミニマルなデザインは、何世代にもわたって受け継がれるキッチンの必需品です。 ●精密な設計で安定した高温を維持 ●進化した耐熱性ハンドル ●IH を含むあらゆる熱源に対応 ●長寿命なカーボンスチール製で、キッチンにも地球にも最もサステナブルな選択です。 ●28cm は定番サイズ ▶高品質カーボンスチール素材 カーボンスチールは高温に耐え、他のステンレス製調理器具とも相性が抜群です。厚さ 3mm の頑丈な鍋本体は、優れた熱伝導と蓄熱性を誇ります。オーブンにそのまま入れられ、コーティングがなく無毒なので、食材本来の味を引き出し、安全に食卓へ届けます。 ▶握りやすく快適なハンドル ハンドルの独特なデザインは、ProfessionalSecrets フライパンの大きな特徴です。熱伝導を効果的に抑え、片手での操作でもバランスを簡単に保てます。 ▶ミニマルでクラシックなデザイン ProfessionalSecrets フライパンは、ミニマルでありながらもクラシックな佇まい。あらゆるキッチンに必要とされ、時を超えて愛される一品です。人類が火星に移住する時代が来ても、今と変わらず使いやすく、定番であり続けるでしょう。 ▶プロのコツ 正しくソテーするには高温が必要なため、カーボンスチールや鋳鉄はプロのシェフが優先的に選ぶ素材です。 カーボンスチール製のフライパンは、使い込むほどに表面が滑らかになり、さらに使いやすくなります。 食材に均一に熱を通すため、フライパンでソテーする際は、食材が鍋の範囲を超えないようにすることをおすすめします。 フライパンをオーブンに入れる際も、ハンドルは熱を帯びるため、取り出す際にはミトンや布などを使用し、十分ご注意ください。 ▶シーズニング代行サービス追加（+180 円）*シーズニング後の返品・交換は不可★★★★★ フライパンはシーズニングが必要です。そこで、手軽で便利なシーズニング代行サービスをご用意しました。シーズニング後はすぐにお使いいただけます。 カーボンスチール製の鍋には保護用の蜜蝋コーティングが施されており、使用前にきれいに取り除く必要があります。取り除き方はシーズニングの手順や動画をご確認ください。鍋本体の表面には、蜜蝋保護層とパッケージとの摩擦による擦り傷や小さな錆点が見られることがありますが、これらは製品の品質上の問題ではありませんので、ご安心ください。 ▶サイズ ●直径 20cm 高さ:28mm 厚さ:3mm 重量:1.18kg ●直径 24cm 高さ:38mm 厚さ:3mm 重量:1.5kg ●直径 28cm 高さ:47mm 厚さ:3mm 重量:2.2kg https://www.storemarais-image.com/media/a4b30e35-c656-4331-9d5d-2ff57a7d7089.jpeg https://www.storemarais-image.com/media/d3554e10-858e-446f-adf8-6d00e977de37.jpg https://cdn.store-assets.com/s/1361169/f/16949406.jpg https://cdn.store-assets.com/s/1361169/f/16949407.jpg