スウェーデン シェフの秘密 フライパン カーボンスチール 28CM

ProfessionalSecrets のフライパンは、幾度もの実証実験を経て、安定した熱伝導と耐久性を兼ね備えていることが証明されています。完璧な曲線を描く鍋縁と、洗練されたミニマリストデザインは、何世代にもわたって使い続けられる、キッチンに欠かせない逸品です。 ●精密な設計で、安定した高温をキープ ●ハンドルは耐熱性が向上 ●IH を含むあらゆる熱源に対応 ●長寿命なカーボンスチールは、キッチンにも地球にも優しいサステナブルな選択です。 ●28cm は定番のクラシックサイズ ▶︎高品質カーボンスチール素材 カーボンスチールは高温に強く、他のステンレス製調理器具と合わせてお使いいただけます。3mm 厚のしっかりとした鍋本体は、熱伝導と蓄熱性に優れています。鍋ごとオーブンに入れられ、コーティングがなく無毒なので、食材本来の味を引き出し、安全に食卓へ届けます。 ▶︎快適で握りやすいハンドル ハンドルのユニークなデザインは、ProfessionalSecrets フライパンの大きな特徴です。熱伝導を効果的に抑え、片手での操作でも簡単にバランスを保てます。 ▶︎ミニマルでクラシックなデザイン ProfessionalSecrets のフライパンは、ミニマルでありながらクラシック。すべてのキッチンにとって最も必要とされ、時を超えて愛される一品です。人類が火星に移住する時代になっても、今と変わらずクラシックで使いやすいことでしょう。 ▶︎プロのヒント 正確なソテーには高温が必要なため、カーボンスチールや鋳鉄はプロのシェフが優先的に選ぶ素材です。 カーボンスチール製のフライパンは、使い込むほどに表面が滑らかになり、さらに使いやすくなります。 食材に均等に熱を通すため、フライパンでソテーする際は、食材が鍋の範囲を超えないようにすることをお勧めします。 フライパンをオーブンに入れる際、ハンドルは熱を吸収しますので、取り出す際は必ず鍋つかみや布をご使用ください。 ▶︎プレシーズニングサービスを追加 +180 円 *プレシーズニング後の返品・交換は承っておりません★★★★★ フライパンは使用前にシーズニングが必要です。そこで、手軽で便利なプレシーズニングサービスをご用意しました。シーズニング後すぐにお使いいただけます。 カーボンスチール製のフライパンには保護用のワックスコーティングが施されており、ご使用前に完全に除去する必要があります。除去方法はシーズニング手順またはシーズニング動画をご参照ください。鍋本体の表面ワックス保護層とパッケージとの摩擦による擦り傷や小さな錆び点が見られることがありますが、これらは製品の品質問題ではございませんので、ご安心してお使いください。 ▶︎サイズ ●直径 20cm 高さ:28mm 厚さ:3mm 重量:1.18kg ●直径 24cm 高さ:38mm 厚さ:3mm 重量:1.5kg ●直径 28cm 高さ:47mm 厚さ:3mm 重量:2.2kg https://www.storemarais-image.com/media/a4b30e35-c656-4331-9d5d-2ff57a7d7089.jpeg https://www.storemarais-image.com/media/b7086052-1648-46f7-978a-b672a6265ac3.jpg https://cdn.store-assets.com/s/1361169/f/16949406.jpg https://cdn.store-assets.com/s/1361169/f/16949407.jpg