ゲスト用のスペシャルティコーヒーを自宅で簡単に淹れることができる「Quish Coffee Associate Manager‧ IAN講師」
|登録料込み|
✔手淹れ体験✔コーヒーテイスティング
▎活動時間
・2024/5/18(土) 14:00~16:30
▎活動内容
① 手注ぎ器具の謎解き:自分に合った手注ぎ器具の理解と選び方
② 手醸造の基本テクニック:ガッシュと粉の比率、温度、濃さをマスターする
③手淹れコーヒー指導実演:プロの講師が淹れ方の実演と解説を行います。
④ 学生実習:各学生が実際の醸造体験を行います。
⑤淹れたてのコーヒーの飲み方とディスカッション:自分で淹れたマナーグレードのコーヒーを飲みます。
⑥コーヒー豆と器具選びガイド:あなたのコーヒーの味と生活を豊かにするコーヒーの知識を豊富に掲載。
【キッシュ厳選マナーグレードシングルオリジンコーヒー豆】
🥭浅煎りシングルオリジン豆
コロンビアのモンブランコエステート│パッションフルーツ酵素ウォッシュ
🍇中煎りシングルオリジン豆
コスタリカの音楽家モーツァルト│レーズンハニートリートメント
🍫深煎りシングルオリジン豆
ホンジュラスのマカラ産地│ウォッシュ加工
▎講師紹介・講師IAN
コーヒー指導経験:
・株式会社クエシ 管理部副部長
• ハイフィーリングコーヒーの創設者
• 国立政治大学 2023 AeroPress コンテスト審査員
• 石建大学2022クリエイティブコーヒーフレーバーレビュー
• Al sorriso レッド Shrimp Italian Restaurantのゲストコーヒー抽出校正講師
バリスタコンテスト経験:
• 2019 台湾ブルワーズカップチャンピオンシップ出場者
• 2018年ワールドカップコーヒーマスター(台湾バリスタチャンピオンシップ)台湾予選6位
• 2017年ワールドカップコーヒーマスター(台湾バリスタチャンピオンシップ)台湾選抜8位
• 2017年かわいいストレガ魔女カップコーヒーラテアートクリエイティブバーテンダー台湾で3位
▎チケット購入方法
・チケット購入完了後、メールにてチケット購入完了通知が届きますが、チケット現物の発送はございません。イベント当日は受付カウンターにてチケット購入完了通知画面をご提示いただくか、個人の携帯電話をご申告の上ご入場ください。
・体験は食材や備品の事前準備が必要なため、体験7日前(含む)以降のキャンセル・返金はできませんが、IUSEにご連絡の上、ご親族やご友人の代理参加も可能です。
・お支払いは2日以内に完了とし、お支払いがない場合は予約を取り消しさせていただきます。
▎IUSE
IUSEは、世界の定番ブランド商品の紹介、独特の味わいを見せる東洋・西洋の器の研究・選定、技術にこだわったプロの道具の厳選、逸品の探求、という4つのプロの研究・選択精神を堅持し、皆様のお役に立ちます。百年の伝統を誇る職人技が各地に息づいています。 IUSEは豊富で多様なプロフェッショナル向け製品を取り揃えており、キッチンからリビングスペースまでお客様の製品ニーズにお応えします。
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同時に私たちは常に「器の楽しさ」を磨き続け、会員同士の料理コースの交流を通じて最高の生活美学をお届けし、あなたとともに暮らしを創造するセレクターとなります。
体験・アクティビティの内容
注意事項
・天災等により政府の規定により授業が中止となった場合は、指定担当者よりコースの中止または別の日程への変更を通知させていただきます。
・受講制限に達しない場合は、専任担当者よりコース中止・返金のご案内をさせていただきます。
・体験は食材や備品の事前準備が必要なため、体験7日前(含む)以降のキャンセル・返金はできませんが、IUSEにご連絡の上、ご親族やご友人の代理参加も可能です。
・人数に限りがございますので、お連れ様のご参加はご遠慮いただいておりますが、定員確保の為、お申込み後2日以内にご入金をお願いいたします(先にお支払いいただいた方を優先してご予約させていただきます)。支払いが 2 日以内に完了しない場合、主催者は割り当てを調整する権利を留保します。
・IUSEは上記内容を変更する権利を有します。
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