【オウケラオ】エチオピア シダモ ライオンキング ウォッシュゴールド ベイクド (5個入)

味わいの説明：ブルーベリーの甘い香りにレモンの香り、豊かな花と果実の香り、ドライピーチフルーツやハチミツの香りがあり、驚くほど明るい酸味とふくよかなベリーの香りが特徴です。 36種類のコーヒーアロマ: メープルシロップ、レモンシトラス、ハチミツ、クリーム、コーヒーフローラル カッピング92～94の高スコアを連続獲得！ シダモのコーヒーは非常に多様な風味を持っており、土壌の種類、微気候、そして数え切れないほどの固有のコーヒー種によって、各町で生産されるコーヒーに明らかな違いと特徴が生まれます。 2度目のスクリーニングを行い、アメリカの権威あるコーヒー評価サイト「Coffee Review」で92～94点の高得点を獲得し続けている、風味に優れたこのバッチを選定しました。これは、この産地で生産された製品が並外れた価値を持っていることを示しています。豆の！この地域の地質は栄養豊富で水はけの良い火山土壌で、土壌の深さは2メートル近くあり、表土は暗褐色または茶色です。この敷地の最大の利点は、周囲の樹木の枯れ葉や落葉、植物の残根などを天然肥料として利用し、自然有機物が循環することで地力が保たれていることです。このバッチはディラ町近くのヒルサ協同組合によって生産されています。この協同組合は 1976 年に設立され、現在はシダモ農民協同組合連合 SCFCU のメンバーです。