日本 SALIU - 日本製 天然山桜材カッティングボード - 30/40cm 2 サイズ

**— 商品紹介 —** 古くから、岐阜県中津川市付知町は良質な木材の産地として知られ、伊勢神宮の式年遷宮で用いられる「御神木」の故郷でもあります。 この天然山桜材の調理器具シリーズは、岐阜県中津川市一帯の良質な山桜材を厳選し、地元の職人が丹念に手作業で作り上げています。山からの素材調達、原木の切り出しから器への加工まで、全ての工程がこの山深い工房で行われ、土地と素材への深い理解が込められています。 一本一本の木は、かけがえのない自然の恵みです。そのため、製材段階から綿密な計画が立てられ、隅々まで木材が有効に活用されるよう配慮されており、森からの贈り物が無駄になることはありません。 厳選された広葉樹である「山桜材」は、樹脂（ヤニ）が出にくく、繊細で美しい木肌の木目を持ちます。木目を互い違いに組み合わせる「集成工法」により、反りや歪みを効果的に防ぎ、構造の安定性と耐久性を高めています。 山桜材自体が持つ強靭さと弾力性は、優れた耐久性と耐水性をもたらし、傷や汚れがつきにくいため、安心感を持ちながら長くご愛用いただけます。 毎日使う調理器具だからこそ、無塗装で木の天然の質感を大切にしました。**無塗装の木材は、使い始めは色が薄いですが、時間と共に使用の証が刻まれ、やがて温かく魅力的な琥珀色へと変化していきます。また、食用油を塗って手入れをすることで、深く滑らかな色合いを出すことも可能です。** 日常の暮らしに寄り添い、共に成長していく素材です。 ✨ デザインのポイント: ✺ 丈夫な質感と温かみのある美しい木目が特徴の天然山桜材を使用したカッティングボード。 ✺ 無塗装で、木本来の香り高い風味と温かい手触りをそのままに。化学塗料を含まないため、食材に直接触れる際も安心です。 ✺ 木目を互い違いに接合することで、反りや歪みを効果的に防ぎ、長く安心してご使用いただけます。 ✺ カッティングボードの片面には SALIU のブランドロゴが焼印されており、控えめながらも職人の丁寧な仕事が細部に宿っています。 **— 商品仕様 —** ✺ サイズ：大 - 約 40 × 25 × 厚 2 cm; 中 - 約 30 × 20 × 厚 2 cm ✺ 素材：天然山桜材、無塗装 ✺ 生産地：日本 岐阜県 **— 山桜材について —** 日本の古来木種である山桜は、硬質な広葉樹で、樹脂（ヤニ）が出にくく、傷がつきにくく丈夫です。水分や汚れが浸透しにくく、特別な手入れは不要で、長く使うほどに木の色は深く美しい琥珀色へと変化していきます。使えば使うほど美しさを増し、キッチンで最も頼れるパートナーとなるでしょう。 一つ一つの製品は天然木材の特性により、それぞれが異なる木目と色合いを持っています。表面には天然の木節や微細な傷が見られることがありますが、それこそが自然素材が持つ真の魅力です。 **— 注意事項 —** ・本商品は天然木材を使用しているため、木目や色合いには個体差があります。 ・自然に形成された木節、微細な傷、小さなひび割れなどがある場合がありますが、これらは正常な現象です。 **- 使用方法 -** カッティングボードを使用する前には、まず水で軽く濡らしてください。水分が保護膜となり、食材の匂いや色が木材に染み込むのを軽減します。その後、布や乾いた布で余分な水分を拭き取ってからご使用ください。使用後は、中性洗剤とブラシで洗い、流水でよくすすぎ、水気を拭き取って乾燥させてください。 **— お手入れ方法 —** 木製食器を長くご愛用いただくために、以下の点にご注意ください。 ・洗い方：使用後は中性洗剤と柔らかいスポンジで優しく洗ってください。 ・乾燥・収納：洗浄後はすぐに水滴を拭き取り、直射日光を避けた風通しの良い場所で十分に陰干ししてください。 ・使用禁止事項：水中に長時間浸けたり、煮沸消毒はしないでください。 ・電化製品の制限：食器洗浄機や食器乾燥機のご使用はできません。 **— ブランド紹介 —** SALIU | 岐阜の日常木器美学 SALIU は、日本の繊細で実直な職人精神を受け継ぎ、器物を大切にし、心を込めて製作することから出発しています。四季の移ろいや日々の暮らしの感覚を日常のデザインに溶け込ませ、独特で奥ゆかしい生活美学を形作っています。 ブランドの製作拠点は、日本の岐阜県土岐市にあります。この都市には、各工程で熟練した職人が集まり、深い技術と知識が交錯することで、多様で豊かな製作の可能性が育まれ、他の地域では再現が難しい工芸の風景が生まれています。 SALIU は、この土地が育んだ素材、技術、そして人との出会いを創造の糧とし、日々の暮らしに寄り添い、長く愛される器物を生み出し続けています。