2人以上の場合は、プライベートメッセージで時間を尋ねることができます. 平日のZuo Kuehへようこそ!
**◤コース情報**
台湾の初期の頃、最も一般的に使用されていたクエはレッドのクエでした。旧暦1月1月9日は天公生、旧暦2月2日は土神などの神様の誕生日のほか、レッドのクエは大切な時期に見ることができます。台湾の人生のエチケットで最初の誕生日、結婚、誕生日などの人生のエチケット、長寿を祝福し、人生の喜びを祝う!
**◤コース内容**
**① 台湾米を知る**台湾には、私たちが毎日食べているお米が栽培されているだけでなく、実はさまざまな品種や特徴を持ったお米があり、それぞれの商品に使われています。一緒。
**② 手作りレッドクエ**(8-10個): 手作りの代表的な小豆味に加え、今では珍しい「塩緑豆」味も作ります。 2種類の台湾米を混ぜ合わせ、ライスミルクにすりつぶし、水気を切って「クエクエ」を作り、赤亀クエのクエ皮に手の温度で練り込み、揚げたレッドに包み、おじいちゃんのおばあちゃんから譲り受けたものと、長年集めてきた古いレッド亀のクエ木型を亀の形に型押しし、裏庭で拾ってきた葉っぱに並べました。三和園、そしてついに大きなキッチンに入れて クック！未完成のレッドを家に持ち帰り、家族と分かち合い、自分自身と周りの人々に「幸せなカメ亀（Jiu Jiu）が成長する」ことを願っています。
**③ 三河園を歩く**工場やアパートを解体して建てるだけでなく、アイドル状態の三河園は美しい古民家空間を再生することもできます。双口魯文化厨房が米文化を広め、継承するという意図と当初の意図を理解し、内部の古い作品の素晴らしさを見てみましょう。
**◤旅程価格**$ 2,800/人
料金に含まれるもの：ウェルカムティー＆ペストリー、ナレーション、手作り体験（レッドケーキ8～10個）、食材。
コースの最後には、手作りのレッドのクエとレシピをお持ち帰りいただけます。
**◤旅程の特徴**
- 三和園での「クイ」の料理教室、伝統的な台湾の建物での手作りの伝統的な米製品、および背後にあるお祭りの物語を味わう
- 祭りによって手作りの内容が変わり、台湾の異なる祭りの米製品を体験できます
- 手作りだけでなく、台湾の地元の米、砂糖、食材、台湾の文化やお祭りについても知っています
- もち米はもち米粉ではなく、使用前に水に浸し、精米し、プレス乾燥させます!
- 中国語と英語の教育を提供する
- 大きなストーブを使って調理し、伝統的なキッチンで煙を巻き上げます
**◤ 使用食材**
Θ Xiuming 農法は無農薬無肥料で丸いもち米を栽培します
Θ有機桃園三号米
Θ レジュメは枯葉剤の台湾小豆を使用していません
Θ 台湾原産緑豆
Θ 台湾しょうが
Θ 主婦組合 台湾エルシュガー
レッド米粉
Θ 乾燥セージグラス
皆様の消費を通じて、台湾の土地を「友好的な農業」で処理し、汚染の少ない土壌を次の世代に残そうとするこれらの農家や労働者を励ますことができれば幸いです。
**◤Shuangkou Lu Culture Kitchenの紹介**
中国の旧正月に向けて、くえ結び餃子を作りましょう。福建と福建グループの米食文化を広めて継承し、三河園でクエを作って食べ、その背後にあるお祝いの物語を味わってください。伝統的な米製品が私たちの日常に戻ってくることを楽しみにしています！
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► 会場｜双口魯文化厨房
► 定員｜8名
**◤その他の情報**
∮ イベントでは製作時に着用するエプロンをご用意しております。
∮ 皆さん、食べきれないクエクエを入れる容器を持ってきてくださいね♪小さな行動で台湾のビニール袋をたくさん減らせます！
体験・アクティビティの内容
注意事項
.**菜食主義者、または砂糖、米、豆、果物などの特別なニーズがある場合は、事前にお知らせください。**
.**イベントの質を確保するため、スペースはコースアクティビティに参加した人のみに開放され、コースに登録していない人はスペースに入ることができません!他の有料スタッフとのクラス感や空間クオリティーを比べてみてください！あなたも知らない人に写真を撮られたり、影響を受けたりしたくないと思います！親子コースの場合、人数が多い場合（2歳以上）は人数に応じて料金をいただきます。**
.大会当日、合格通知書をご提示ください。
.授業は定刻に始まりますので、遅くとも10分前にはお越しください。 30分以上の遅刻は入場不可、返金不可。
.教室は中庭で行われ、古い作品がたくさんありますので、走り回ったり遊んだりしないでください 損失が発生した場合は、価格に応じて補償されます。
.三河園は豊かな自然環境に囲まれ、蚊に刺されやすいので、蚊に刺されないように長袖のズボンを着用することをお勧めします。
**◤ 感染症への対応**
1. 皆様の安全を確保するため、入室前に用意した消毒用アルコールをご利用ください。
2.双口文化厨房では、毎日開店前にドアノブ、カウンター、教室のテーブル等を消毒しておりますので、安心してご参加ください。
3. スペースは少人数制のクラスで、中庭は開放的で風通しが良いですが、マスクを持参して着用してください。
4. スタッフは 3 回のワクチン接種を受けています。
5. コース終了後のお食事は、お一人様定食として小分けしてご提供いたします。
**◤交通情報**
車｜国道3号大溪ICで降り、中壢・平鎮方面に向かい、家族が見えたら路地裏を曲がり、3分直進すると右側に三河園があります。田舎の良い駐車場、中庭の家の前まで駐車できます！
公共交通機関｜
台北からの出発: バス 9001 番 (20-30 分ごと) で中壢で下車し、台北市政府交通駅またはその他の台北バスに乗り、南興里駅で下車し、徒歩 10 分。
桃園/中壢：桃園中壢駅から5098番バス（10～20分間隔）で大溪下車、南興駅下車、徒歩15分。または、一時停止標識の近くにある U-Bike に乗って、私たちのスペースに行きましょう!
**◤ コースのキャンセルと返金**
.コースは時間通りに準備する必要があります.7日前（コース当日を含む）のキャンセルは全額返金されます.7日以内（コースの日を含む）のキャンセルは返金または延長はありません.座席の移動は可能ですが、当社は移動に関して一切関与しません。
例：受講日が7/10、7/4が7日前、直近のキャンセル時刻が7/3の場合、全額返金可能です。
.天災地変等の不可抗力が発生した場合は、当方が率先してご連絡し、料金の延期または返金をさせていただきます。
.台風の場合は、開催会場が発表する中止基準を開催・返金基準とする。
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