紅ほうじ茶 -ごこう- 埼玉狭山茶

【紅茶のほのかな甘みとほうじ茶の香ばしさを合わせ持ったカカオフレーバーテイスト】 寒い冬の季節に、ぜひ大変珍しい紅ほうじ茶をお楽しみいただきたいと思います。そのほのかな甘みとほうじ茶の香ばしさが、寒さから身を守る心地よい温かさを提供してくれます。 一般にはなかなか流通することのない大変珍しい紅茶を焙じた紅ほうじ茶。 チョコレートやカカオ、ナッツのような香りや味わいがクセになります。 絶妙なバランスで焙じ加工をしており、すっきりとした味わいで和菓子にも洋菓子にもよく合います。 紅茶を焙じているためカフェインが少なめなので、リラックスしたい時にも◎。 濃厚な味と香りを活かしてクッキーやケーキなどのスイーツの素材として使ってもいいと思います。 ※ティーバッグか茶葉からお選びください。 サイズ 「茶缶」　直径7.5cm×高さ10cm 「茶袋」　縦15cm×横12cm 【　BEST BREW　】 ＜TEMPERATURE：湯の温度＞　90℃ ＜BREWING TIME：抽出時間＞　120sec. ＜AMOUNT OF LEAVES：茶葉の量＞　3g ＜AMOUNT OF WATER：水の量＞　200ml 【　farmer's Message　】 狭山茶の主産地である埼玉県入間市、その西部には広大な茶畑が広がっています。 狭山茶は、都心からもっとも近い茶産地で生産されるお茶です。 埼玉県西部および東京都西多摩地域を中心に生産されているお茶であり、産地としての歴史はとても古く、鎌倉時代にまで遡ることができます。 「色は静岡、香りは宇治よ、味は狭山でとどめさす」と謳われているように、最大の魅力は力強い味にあり、その味をさらに活かす「狭山火入れ」という伝統的な加工法も狭山茶の特徴の一つです。 狭山茶は、静岡茶、宇治茶と並んで日本三大銘茶と呼ばれています。 「茶をきっかけに人と人とがつながり、茶を中心に家族団欒の時間が作られる。」 そんな想いを持ちながら、お客様に喜んでいただける狭山茶をお届けしていきます。 産地：埼玉狭山 農園：池乃屋園　池谷英樹