静かなる山林、人気のない場所で、山水に育まれ、恵みの雨を受け、雲霧に包まれて生まれた「覓境」。
韻味:
佳木の葉、美人茶の香り。軽やかで優美、心に残る上品な余韻。婉然としていて、どこか雅やか。美人茶ならではの奥ゆかしい趣を湛えています。
じっくりと味わえば、甘く潤いのある芳醇な茶湯が、蜂蜜や熟した果実のような香りを解き放ちます。
淹れ方:
茶葉 4〜6g に対し、純水 150cc
適温:80〜85°C
特 A 級東方美人茶。希少であり、英国女王が愛した夢の逸品。
天の時、地の利、人の和、そしてウンカとの共生によって生み出されます。
台湾の新竹や苗栗などの地域で、毎年端午の節句前後 10 日間に、茶農家が炎天下の中、ウンカに噛まれた茶葉を摘み取り、焙煎師が重発酵の技術を施すことで、独特の果実のような蜜の香りを持つ東方美人茶が完成します。
茶の木はウンカに噛まれると、身を守り、さらにウンカを寄せ付けるために、天然の蜜の香りであるモノテルペンジオールや芳香脂を分泌します。
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https://youtu.be/sTWMkF6ogWQ
商品説明
商品情報
食品の場合
- 賞味期限
- 製造日から540日
- アレルゲン
- なし
- 保存方法
- 多湿を避ける、直射日光を避ける
- 内容量
- 6.0g x 10
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