ストロベリー風味 | コロンビア ストロベリーオレンジシャドウ ダブルアナエロビックハニープロセス - コーヒー豆

https://live.staticflickr.com/65535/52987964516_31a38f7408_b.jpg | コーヒー豆の紹介 処理方法: ダブルアナエロビックハニープロセス 内容量: 200g/100g 風味: ストロベリー、ブルーベリー、オレンジブロッサム、ハニー、サンキストオレンジ 焙煎: 浅煎り〜中煎り 推奨湯温: 91℃ https://live.staticflickr.com/65535/50262050648_971165fa81_z.jpg ⊝ 豆を挽く: ライチのようなフルーティーな香りが感じられます | コーヒー風味の実測 ⊝ 豆を挽く: ブルーベリーの香りが感じられます ⊝ 豆を挽く: ブルーベリーの香りが感じられます ⊝ 注湯: 熱湯を注ぐと、紅花の香りが立ち上ります ⊝ 高温: 熱いうちに飲むと、はっきりとしたストロベリーの味が楽しめます ⊝ 中温: シトラス系のフルーティーな味わいに、ほのかなオレンジブロッサムの香りが伴います ⊝ 低温: 冷めると、ハチミツのような甘さが感じられます kw探偵の評価: このコーヒー豆は、飲み始めは鮮やかなストロベリーの風味があり、冷めてくるとオレンジブロッサムの香りも素晴らしく、過度な発酵臭もありません。クリーンで明るい風味で、とてもおすすめです！ https://live.staticflickr.com/65535/50263463782_2638c1c51_z.jpg | コーヒー産地の紹介 カネットは、コスタリカのタラス地域で最も標高の高いコーヒー栽培エリアに位置しています。この地域はコスタリカで最も果物栽培が盛んな場所で、農園主は主にパッションフルーツを栽培しており、コーヒーの生産量は非常に少ないです。特定のエリアでのみコーヒーを栽培し、特別な手入れを施し、完熟した赤いチェリーのみを収穫しています。カネット農協は多くの小規模農家と協力し、独自の精製工場を所有しています。 コスタリカのコーヒーの風味は、活発で華やかなタイプに属し、濃厚なフローラルでフルーティーな酸味の香りが特徴です。風鈴のように澄み切った、響き渡るような長く続く酸味は特にクラシックです。高地で栽培されるコーヒーは甘みが強く、夜間の気温が低いため、コーヒーチェリーの成長がゆっくりとなり、風味がより濃厚になります。また、日照時間が長いため、素晴らしい酸味も生まれます。産地の微気候の影響に加え、もちろん豆の種類や後処理技術も関係しています。 おすすめの豆>> ピーチ風味 | コスタリカ 十里桃花 ダブルアナエロビックホットショックウォッシュド - コーヒー豆 https://www.pinkoi.com/product/WjYZLCkL エチオピア ウラガ レモンピーチ G1 ウォッシュド - コーヒー豆 https://www.pinkoi.com/product/n4xrU4bw https://live.staticflickr.com/65535/52524271014_0d37343f55_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/52523988761_cb85be0320_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/52524270984_6edeaa8668_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/52523523552_c29b72345b_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/52524270954_996fe8ee23_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/52523988731_ce51705554_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/52524270924_73d31ec43e_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/52524270919_d9bc4c207e_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/52524467985_d8cdae6c2b_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/52523988701_9d7f195829_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/52524538878_7ce63d0dfc_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/52523988691_0139351f30_b.jpg