エルサルバドル ファイア キルン エステート コーヒー豆/ウォッシュプロセス/ミディアムダークロースト/ハーフポンド

**エルサルバドル、アパネカ山脈のファイア・キルン・エステート** 地域: アワチャパン県 処理方法：洗浄処理 標高: 1050メートル 品種：カトゥーラ、パカス、サルキモール グレード: SHG 風味:**ナッツ、プラム、キャラメル、チョコレート、すっきりとした味わい、まろやかで滑らか、長い余韻** --- エルサルバドルは中米の生産国の中で最も面積が小さい国と言えますが、生産量は他国に比べてはるかに小さいですが、太平洋の潮風と火山の環境がエルサルバドルのコーヒー農家に独特の栽培をもたらしています。利点と味の表現の多様化。 エルサルバドルのさまざまな産地の中で、土壌の質や植栽の高さの点で有利なのは、首都の西に位置する標高2.381メートルのサンタアナ火山です。現在も活火山であるサンタアナ火山が噴火しました。 2005年に。 その年、地元のコーヒー農家に多大な経済的損失と死傷者が出ましたが、有機物を含む火山灰は後に地元の土壌に非常に豊富な栄養源を提供し、現在に至るまでサンタアナはエルサルバドルで最高の産物として認められています。地区の一つ。 ---- https://live.staticflickr.com/65535/53873103724_9f7efc217e_o_d.jpg https://live.staticflickr.com/65535/53871850452_a9f92fbaf9_o_d.jpg https://live.staticflickr.com/65535/53872755731_244938168a_o_d.jpg https://live.staticflickr.com/65535/53873169780_41d8ceb1ea_o_d.jpg https://live.staticflickr.com/65535/53872755691_11c6505655_o_d.jpg https://live.staticflickr.com/65535/53873103659_17e7fd27d2_o_d.jpg https://live.staticflickr.com/65535/53872755686_722f35ed7e_o_d.jpg