ゲイシャ バリュー ゾーン コーヒー豆 ゲイシャ イ ソビア バンキ マギー 225g ミディアム ライト ロースト

**「一番人気のゲイシャコーヒー豆～古代在来種～」** 数年前に豆を探す過程で発見されたコーヒー品種「ゲイシャ」は、その爆発的な香りと味が層を成し、フルーティーな香りが魅力的です。スペシャルティコーヒーをさらなる頂点へ！ https://live.staticflickr.com/65535/53330817812_efa4d6bc29_b.jpg 【エチオピア バンキマジ ゲイシャ/ゲイシャ 天日干しコーヒー豆】 エチオピアベンチ マジゲシャ ナチュラル G1 エチオピア在来種を原料とし、アフリカの特別な足場で天日乾燥させたコーヒーチェリーを100％使用し、独特の香りと発酵感を醸し出しています。爆発的な香りで、袋を開けた瞬間にワインの香りが広がります！発酵風味を愛するコーヒー愛好家なら、見逃せないコスパの高いゲイシャ豆です。 https://live.staticflickr.com/65535/53332148035_767fed95d3_b.jpg 【豆の種情報】 国: エチオピア 生産地：南西エチオピア人民州ベンチマジゾーン 農園: ベンチ マジ ゲシャ ファーム 標高：1,900～2,100メートル 品種: ゲシャ 年間降水量：約1,500～2,000mm 加工方法：レッドチェリー100％ 特別発酵・アフリカントレリス・サントリートメント 1.) エチオピアのバンキマジ ベイビー ルーシー ゲイシャ ウォッシュド G1 風味の説明: ドライな香りは、レモンの皮、ベルガモット、紅茶、白い花です。入口もフレッシュなイエローレモン、グレープフルーツ、ベルガモットが優勢で、ジャスミンや紅茶の上品な香りが加わり、甘くて繊細な味わいです。 2.) エチオピア バンキマジ ルーシー加工ステーション ゲイシャ タンニング トップ G1 風味の説明: 野生のジンジャーの花の独特の香り、コーヒーの花の魅力的な香り、エルダーフラワーの爽やかさとレモンの熟した果実の甘酸っぱいブレンド、リンゴとワイルドベリーのジャムの香り、パッションフルーツの風味。終わり。 3.) エチオピアのオロミア ジマリム ゴメ村の日光浴赤ちゃん芸者スイート レモン プロジェクト G1 味わい説明：フレッシュマンゴーの香り、ドライマンゴーの甘み、クエン酸の酸味、口に含むとトロピカルフルーツから巨峰果汁、ホワイトフローラルの層状風味、グリコールクリームの余韻が長く続きます！ 【お酒造りのご提案】 手洗い方法: ダークベリーとワインが織りなすようなドライな香りは、まるで熟成したワインのような魅力的です。 2段階の高温温度差で抽出し、コーヒーの風味を引き出します。同時にコーヒーを抽出できるチャネルは、抽出の最初の段階で「86℃」であり、コーヒーの香りをゆっくりと抽出します。抽出は香りの粒子の温度が失われるため、低温で行われます。この段階での抽出量は、全体の抽出量の約 3 分の 2 まで冷却されます。最終抽出の「92°」は、1段階目の酸価性能と2段階目の甘味度を合わせて、コーヒー全体の甘みを最大限に引き出します。トロピカルなフルーティーな味わいが加わり、濃厚なキャラメリゼが絶妙な味わいのコーヒーです。 https://live.staticflickr.com/65535/53331693131_8ec35c4a5d_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/53331919083_b8171f66b3_b.jpg ｜バリスタのおすすめ｜ このコーヒー豆は中浅煎りで、新鮮に味わうと豊かなベリーと象徴的なゲイシャの風味があり、さらに魅力的なワインの香りが広がります。年を重ねるごとに味わいが増すワインのようなものかもしれません！コーヒー豆を1週間保存することを強くお勧めします。間違いなく驚かれるでしょう（ワインの香りは常に必要ですよね？） 内容量：ゲイシャコーヒー豆 225g×1袋 注: 新鮮なコーヒースタイルを提供するために、少量を焙煎することをお勧めします。通常、少量の在庫がある場合があります。コーヒーの詳細については、サイト上でお気軽にお問い合わせください。