低糖質・高たんぱく・台湾ご当地豆麺

https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2021/08/%E4%BD%8E%E9%86%A3%E5%A4%A7%E8%B1%86%E9%BA%B5-IMG_1833-800x952-1.jpg **地元産大豆使用、小麦粉不使用、グルテンフリー** 優しい非遺伝子組み換えの台湾産大豆を特殊な技術で乾燥させた大豆麺は、小麦粉を使用せず、結合剤やアルカリ水などの化学添加物を一切使用していないので、グルテンフリーの大豆麺になります。グルテンの心配はありませんので、小麦アレルギーの方でも安心してお召し上がりいただけます。低糖質・高たんぱくの特徴から、麺類に代わる最新の主食として注目されています。 https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2021/08/%E4%BD%8E%E9%86%A3%E5%A4%A7%E8%B1%86%E9%BA%B5-%E8%A3%BD%E6%88%90-grey.jpg **低炭水化物、高タンパク質、高繊維、糖質制限とフィットネスに不可欠** 大豆を単一原料として作られており、たんぱく質含有量が最も多い品種である台南10号は、100g当たりのたんぱく質含有量が39gと白米や乾麺の4倍にもなります。大豆麺の炭水化物含有量はわずか32グラムで、平均的な小麦麺の半分であるため、簡単に糖質摂取量を減らすことができます。きな粉は食物繊維も豊富で、食事中のでんぷんの必要性を補うだけでなく、空腹感を引き起こしにくくするため、現代の糖質制限生活に適しています。フィットネスの習慣があり、体重をコントロールする必要がある友人。 https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2021/08/%E4%BD%8E%E9%86%A3%E5%A4%A7%E8%B1%86%E9%BA%B5-%E7%89%B9%E9%BB%9E.jpg **しっかりとした噛みごたえのある食感、豆の風味が豊かで、食べ方もいろいろあります。** 麺は乾燥しているので冷蔵保存の必要がなく、3分茹でるだけでお好みの味に仕上がります。もちもちとした食感、濃厚な大豆の風味とボリューム感も十分です。 乾麺でもスープでも、さまざまなパスタ料理の定番として、焼きそばや乾麺などに使用したり、さまざまなソースと混ぜて自分で作ってもおいしくいただけます。 . もっと自由に料理ができるので、試してみる価値はあります。調理時間はお好みの味に合わせて決めてください。柔らかい食感がお好みの場合は、茹で時間を長めにして焼きそばや冷麺、冷製サラダなどにしてもおいしくいただけます。 https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2021/08/%E4%BD%8E%E9%86%A3%E5%A4%A7%E8%B1%86%E9%BA%B5-IMG_1819-1200x800-1.jpg **一人分の大豆麺の作り方** ①鍋に水約1000mlを用意し、沸騰するまで加熱します。 ②鍋に生地を入れて3分ほど焼きます。焼き時間はお好みに合わせて調節してください。 ③麺を手に取ったら、スープ麺や焼きそば、お好みのソースを加えて自分好みの麺に仕上げるととても美味しいです。 https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2021/08/%E4%BD%8E%E9%86%A3%E5%A4%A7%E8%B1%86%E9%BA%B5-IMG_1842-1200x800-1.jpg