葉添 - 伝統中華包丁 - 中華包丁 四号

https://cdn.store-assets.com/s/761499/f/15017825.jpg https://cdn.store-assets.com/s/761499/f/15017826.jpg https://cdn.store-assets.com/s/761499/f/15017827.jpg https://cdn.store-assets.com/s/761499/f/15017828.jpg https://cdn.store-assets.com/s/761499/f/15017832.jpg https://cdn.store-assets.com/s/761499/f/15017830.jpg https://cdn.store-assets.com/s/761499/f/15017831.jpg https://cdn.store-assets.com/s/761499/f/15017829.jpg https://cdn.store-assets.com/s/761499/f/15017678.jpg https://cdn.store-assets.com/s/761499/f/15017715.png https://cdn.store-assets.com/s/761499/f/15042831.jpg 「アフターサービスと保証」 ●メーカーによるアフターサービス 葉添（イェティエン）は台湾に根ざした包丁メーカーとして、研ぎ直し、刃こぼれの修理、基本的なメンテナンスといったメーカーならではの保守・修理サービスを提供しています。詳細は葉添のメンテナンス・修理サービスをご覧ください。 ●1 年間保証 葉添の包丁をご購入いただいた全てのお客様に、1 年間のメーカー保証が付帯します。万が一、商品に不具合があった場合は、1 対 1 の@Line オンラインカスタマーサービスをご利用いただけます。 —台湾の優れた地元ショップが推薦— 「製品仕様」 ●葉添四号中華包丁のサイズ: ●全長 -27cm ●刃渡り -16.4cm ●刃幅 -7.7cm (最も広い部分を測定) ●厚さ -1.2mm (刃の背部分を測定) ●重量 -221.5g ●鋼材の種類 - 複合鋼 ●鋼材の材質 - 鋼芯 9 クロム鋼; 外層 430 ステンレス鋼 ●柄の材質 - 積層木材 or ステンレス鋼 ※葉添の包丁は手作業で研磨・測定されているため、重量、サイズ、および木製ハンドルの色に若干の誤差が生じる場合があります。実際の商品を基準とさせていただきます。 「製品情報」 1. 葉添四号中華包丁 x1 (上記は箱入りです) 日常のお手入れ: 【包丁のお手入れに関する注意点】 1. 水または中性洗剤で洗うだけで十分です。食器洗い機や乾燥機での洗浄は、木製ハンドルの寿命に影響を与えるため推奨しません。 2. 洗浄後は、包丁を乾燥させ、直射日光の当たらない涼しい場所に保管してください。直射日光は木製ハンドルの寿命に影響を与えるため推奨しません。 3. スチールウールなどの洗浄器具を使用して清掃しないでください。刃の表面を損傷しやすく、使用寿命に影響を与えます。 【食材を扱う際のお手入れ】 1. 酸性食品や粘りのある食品を切った後は、必ずきれいに洗い流してください。 2. 冷凍食品は、包丁を使用する前に必ず解凍してから処理してください。これにより、包丁の損傷を防ぎます。 3. 包丁は必ずまな板の上で使用してください。コンクリート、タイル、陶器などの硬い表面で包丁を使用すると、刃の摩耗が加速します。 4. 中華包丁は薄切りや千切りに適していますが、硬い食材を叩き切ったり、ぶつ切りにしたりする用途には適していません。刃こぼれや欠けの原因となります。骨付き食材を扱う場合は、骨切り包丁の使用をお勧めします。 【包丁の柄のお手入れについて】 1. 通常の使用であれば、木製ハンドルは特別なお手入れを必要としません。木製ハンドルの質感と寿命を向上させたい場合は、食用蜜蝋を塗布してメンテナンスすることができます。 2. 注意事項: *専門家以外の方が砥石などの器具を使用してご自身で研ぐことは推奨しません。 *食器洗い機や乾燥機での洗浄は推奨しません。 【葉添の歴史】 1924 年、初代オーナー葉阿添（イェ・アーティエン）が「葉阿添鍛冶屋」を創業し、伝統的な手打ち鍛造で「農業用刃物」を生産しました。当時生産された鎌、鍬、剪定ばさみは広く知られ、葉添の刃物製造の最も古い起源となりました。 1980 年、四代目が事業を継承し、家庭用包丁の生産を開始しました。日本の複合鋼技術を家庭用包丁に大量に応用。主要ブランドの OEM 工場へと転換し、台湾全土のあらゆる包丁・ハサミブランド向けに刃物を生産するようになりました。 1990 年に「葉添製刀株式会社」へと社名を変更し、今日まで百年を超える「葉添」は、「台湾人に合う包丁」を起点に、現代デザインと百年工芸を融合させ、現代人のライフスタイルに合った台湾の高品質な地元包丁ブランドを創造してきました。現在も実店舗を構え、心を込めて一般のお客様にサービスを提供し続けています。