グルメイラスト ポストカード – アスパラとエビの炒め物

アスパラとエビの炒め物 Shrimp and Asparagus Stir-Fry 1. 温めたフライパンに大さじ2のオリーブオイルを中火で熱します。エビを重ならないように並べ、片面約3分ずつ両面を焼きます。 2. エビに小さじ1/4の塩で味付けをします。エビの両面がピンク色になり不透明になったら、少し火が通りきらない程度でフライパンから取り出し、皿に置きます。 3. 同じフライパンにさらに大さじ2の油を中火で熱します。アスパラガスを加え、シャキシャキとした食感が残る鮮やかな緑色になるまで炒めます。アスパラガスに小さじ1/4の塩（または必要に応じて増量）で味付けをします。生姜とニンニクを加えて全体によく混ぜ、さらに30～45秒ほど炒めます。 イラスト制作: Vivi Bien ポストカード用紙: 輸入水彩紙 300 gsm ポストカードサイズ: 148 x 105 mm 印刷・出版: ニセンデザイン