日本製 燕三条 鉄流トップ 窒息鉄鍋シリーズ 槌目深フライパン 28cm

並外れたサミット窒息鉄鍋は、異なる鉄鍋調理体験をもたらします。酸化して錆びてしまう鉄鍋の悪夢を、職人の工夫が塗り替えた。航空機械専用の最先端技術「窒化処理」を鉄鍋の世界に導入。純鉄を高温窒化処理。鉄鍋をお手入れしやすくします。鉄鍋から出た鉄粉は職人が工場出荷前に3回丁寧に洗浄することで、市販品と比べて鉄粉を95％以上削減しています。鍋をより快適に調理できるようになります。鍋本体が深いほど鍋投げがしやすく、炒め物もおいしく仕上がります！ 仕様 材質：硫酸鉄（槌目加工）、ハンドル：天然木 寸法：280（直径）×80（高さ）mm、ハンドル：205（長さ）mm、底部：205（直径）mm 底厚：1.6mm 総容量：3.7L 重量: 1.5kg 特徴 1. 新潟燕スリーポイントシステム。鉄は熱伝導性、蓄熱性に優れ、親油性があり、鍋の開封時や潤滑性が高く、長時間使用しても焦げ付きません。 2. 純度99.9％の鉄鍋を500℃で窒化処理し、より硬く錆びにくい 3.工場出荷前に洗浄した後、他の窒息鉄鍋と比較して鉄鍋内の鉄粉が95％減少し、鍋を開けやすくなります。 4.槌目加工により鍋本体が軽くなり、独自の凹凸ハニカム模様により接触面が良くなり熱がより早く均一に伝わります。 5.天然木製のストレートハンドルのデザインは、ハンドルへの熱伝達を遅らせることができます。 6.特大の平らな底は揚げ物に使用され、IHコンロなどのIHコンロで使用できます。 7. 鍋の直径は28cmで、炒め物や揚げ物など2人分の料理に適しています。 8.お手入れが簡単。ポットを一度開けて湿った状態に保ち、その後はお湯で洗うだけです。