コンテンツ
1. 夏ブラックソース 10% 80g
2. ロイヤルホワイトトリュフソース 4% 80g
3. サマーブラックトリュフ コールドプレスバージンオリーブオイル 100ml
4. 貴重なブラックトリュフ塩 120g
特徴
※イタリアからの輸入品です
※防腐剤・添加物不使用にこだわります
* さまざまな調理法に適しています
夏ブラックトリュフソース 10% 80g:
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高濃度の定番ブラックトリュフを10%も配合しており、市販ブランドよりもはるかに多く、香りもより上品で、パスタ、ステーキ、フライドポテト、スープなど、どんなお料理にも合わせられます。 .それはすべて味に一致します。焼きたてのフランスパンで包むとさらに香ばしくなります。
ロイヤルホワイトトリュフペースト 4% 80g:
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シェフ特製のホワイトトリュフソースは、ホワイトトリュフの香りが強く、ミルクソース製品やアイスクリームなどの飾りとして、香りを引き立てるのに適しています。
ホワイトトリュフ コールドプレスバージンオリーブオイル 100ml:
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最高級・最高品質のオリーブオイルを代表する「エクストラバージン」エクストラバージンに、サマートリュフを加え、自然の栄養素を最大限に生かしたオイルです。パンに浸したり、サラダに混ぜたり、朝飲むのにも使えます。オリーブオイルに含まれる一価不飽和脂肪酸は善玉コレステロールを増やし、心血管疾患のリスクを軽減します。瓶を開けた瞬間にトリュフの香りが広がり、高級感が増します。
ホワイトトリュフ塩 120g:
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上品で香り豊かな天然グレー塩は、まろやかで優しい塩味とホワイトトリュフの自然な香りがあり、層状で魅力的な風味があり、粗塩なので調理中に塩がより自然に素材に馴染みます。プロセス。肉、魚、エビ、貝、キノコを問わず、炒め物、バーベキュー、炒め物などあらゆる料理に適しており、料理がわからなくても、スプーン一杯で高級料理になります。終わりの珍味。
イタリアから輸入したオリジナルのトリュフソースは、香料や保存料を一切加えず、田舎から食卓まで美味しくてヘルシーなヴァージニ・タルトゥフィ(VTヴァージニ・トリュフ)です。
VT ヴィルジニー トリュフはイタリアの愛好家やレストランの間で非常に人気があります。ウンブリア州の有名な町ノルチャの近くで生産されており、この地域は 10 種類以上のトリュフが豊富で、一年中掘ることができます。
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VTヴァージニ社のトリュフは、イタリアの鑑定家や星付きレストランに愛用されており、代々トリュフ産業に携わってきたヴィルジニ家は、新鮮なトリュフの美味しさを完璧に昇華させるという理念を貫き、保存料や保存料などは一切使用しないことにこだわっています。添加物。ノルチャ地方で生産されるブラックトリュフとホワイトトリュフは有名なトリュフの品種であり、世界中のトリュフ愛好家から広く求められています。
ヴィルジニ家は代々トリュフ産業に携わっており、父親はトリュフハンターであり、「私はトリュフを売らない、良いトリュフだけを見つける」と語っていたため、ヴィルジニ・タルトゥフィのトリュフ製品はすべて自家採りのものです。 、高級トリュフではありますが、商品化されていないため規模が大きくなっているため、大手メーカーほど有名ではありません。小規模農家の粘り強さと大手メーカーの定量化があるからこそ、新鮮なトリュフの美味しさを完璧に昇華させるという理念を貫き、保存料や添加物を一切使用しないことにこだわり、どのトリュフも美味しくて香りが良いのです。製品はすべての人に健康をもたらします。
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ノルチャ地方で生産されるブラックトリュフとホワイトトリュフは、世界中のトリュフ愛好家から人気の高いトリュフの品種として有名なので、機会があればぜひ試してみてください。
私たちの地域: ウンブリア州
この地域で生産されるトリュフの中で最も有名な 2 つの品種は、ノルチャのブラックトリュフとホワイトトリュフであり、世界中のトリュフ愛好家から広く求められています。
ウンブリア州はイタリアの中央に位置し、「イタリアの緑の中心」と呼ばれる肥沃な土地で、モンテ・シビッリーニ国立公園や梅湖などのオアシスや自然公園が点在しており、最大規模の自然公園の一つである公園やサンパークなど、ヨーロッパの公園。ここでは 300 種以上の動物が観察でき、その中には絶滅危惧種も含まれていますが、それらの生存は外界の影響を受けず、汚染されていないこの土地にすべてかかっています。
ウンブリア州は、重要な文化遺産、美しい芸術的な都市、魅力的な中世の町、有名なサン フランチェスコの庵、彼が到達した洞窟など、保存状態の良い中世の修道院が数多くある、芸術、歴史、文化、精神生活が豊かな地域でもあります。 3 年間で悟りを開き、苦行を行ったアッシジの修道院もこの地域にあります。また、人間の居住に最も適しており、最も夢のような魅力があると選ばれた古代都市トーディや、王子と王女の城のようなグッビオ市など、どれもおとぎ話のように忘れられない場所ばかりです。
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商品説明
商品情報
食品の場合
- 賞味期限
- 製造日から720日
- アレルゲン
- 乳、魚
- 保存方法
- 常温、冷蔵、高温を避ける、多湿を避ける、直射日光を避ける
- 内容量
- 80.0ml x 4
送料とその他の情報
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