KAKAWA 挽きたてテンパリングアソート 100% 85% 75% 純粋チョコレート片 24枚入り 1260円 お試し手作り

KAKAWA 世界の逸品を味わう - 真なる純粋なカカオの薄片 - - - チョコレートの概念を超える体験を 真のオリジナル、天然のプレミアムチョコレートの定義を再構築します BEAN TO BAR + TREE TO BAR 原豆MITチョコレート 最短のカーボンジャーニーを支持するチョコレート（南投産カカオで作られたダークチョコレートとROSSAフレッシュフルーツチョコレート） カカオ原産地直送：ベリーズ・マヤ山脈の農園産地 ペルーCHUNCHO農園カカオ豆 ホンジュラス、エクアドル・ラフィエル農園、グアテマラ - - - - - - - - - - - - - - - - - 世界最先端の製造プロセスを採用。台湾唯一のイタリア製デジタル制御MULTIPROCESS機器で製造 多段階調整による研磨と精錬の温度管理で、カカオ豆本来のテロワールを最大限に引き出す 2016年、中米6カ国の原産地を視察し、中米原産種カカオを直接輸入。地元での契約栽培を推進 台湾で唯一、中米原産種カカオを栽培 南投の山間部森林地帯のカカオ栽培地は、世界の経済的カカオ栽培地としては最高緯度である北緯23.3度に位置 優れた原生品種を丹念に手入れし、栽培から食卓まで化学物質不使用 育種から後発酵まで、匠の技が光る独自で上質なカカオ風味を創出 特殊なカカオ品種を選別し、カカオフレッシュフルーツチョコレートを開発（特許登録済み） 原豆チョコレート vs 工業製法チョコレート - - - - - - - - - - - - - - - 【100%/85%/75% ダークチョコレート薄片】および 台湾【特許ROSSAカカオフルーツフレーバー】 カカオ豆から作られたEU業界標準製造プロセス 原豆を挽いた/ダークカカオ/無脂肪抽出/純粋カカオ/ダークチョコレート/台湾産カカオ使用 【KAKAWA TREE TO BAR CHOCOLATE】 【カカオの木からピュアダークチョコレートまで】 （全品着色料・香料・保存料不使用） カカオ豆から作られた 原豆を挽いた100%ピュアチョコレート 100%カカオダークチョコレート+砂糖 = 100%高純度ダークチョコレート =100%カカオダークチョコレート。 無脂肪抽出 原豆を挽いた 高純度 ダークチョコレート薄片 ✨原豆ダークチョコレートで、これまでのカカオ体験とは一線を画す味わいをお楽しみください 100%脂肪抽出なしの天然ダークチョコレート原料を手作り。偽りのない本来の姿を表現 ✨化学処理を一切施していない厳選されたカカオニブを挽いた100%ダークカカオ ✨口当たりはより繊細で、風味も一層豊か 工業用チョコレートの食感と品質を全面的に刷新しました。ぜひご信頼の上、ご賞味ください！ --- 【カカオフルーツ / カカオ豆】について 100%カカオ豆から作られた アマゾン熱帯雨林が起源の「抗酸化の王」 古代マヤ人が王と神々に捧げた食べ物 --- カカオフルーツは天然の抗酸化食品 これらは心地よい幸福感と関連しています 科学的に証明されたこれら4つの天然の「幸福物質」が含まれています トリプトファン、チロシン、フェニルエチルアミンの重要な供給源 --- 植物界でマグネシウムと鉄の含有量が最も豊富 カカオバターには、豊富な抗酸化作用、栄養補給、体力増強、 美容効果、新陳代謝促進、思考の活性化、 生理機能の調整、気分を高揚させるなどのメリットがあります --- 工業製法とは異なる、原豆ダークチョコレート カカオがチョコレートになる前の本来の姿を取り戻し、 より幸福で素晴らしい生活体験をお届けします