日本刀の石PROFESSIONALシリーズセラミック砥石＃2000

クロマクは世界初の色分けされた石で、色ごとに厚みが異なります。保護ケースは石の持ち運びに便利で、砥石台としても使用できます。 1.影響を与えることなく両面で使用でき、テキストなしで使用を開始できます。 2.使用前に水に浸す必要はなく、使用前に砥石に水を噴霧するだけです。 3.表面に汚れがありますので、石の性質によるもので、品質自体は問題ありませんのでご安心ください。 4.各保護ボックスは簡単に保管できるように積み重ねることができ、色で厚さをすばやく識別できます。 5.保護ボックスの下部にあるゴムパッドは、可動砥石の安定した作業面を提供し、保護ボックスの下部は換気されているため、石は正常に乾燥し、ひび割れを防ぐことができます。 6.セラミック成分を添加することで、必要な研ぎが少なくなり、専門的または実用的な家庭用研ぎの貴重な時間を節約できます。 砥石は、ウォーターストーンまたは石とも呼ばれ、刃を研ぐために使用されます。最高の包丁でさえ、時間の経過とともに最初の鋭さを失います。コンビネーション石には2つの粒度があります。たまに挽く必要のあるアマチュア料理人にぴったりです。ナイフ研ぎ装置と適切な技術により、研ぎ作業が簡単になります。砥石の粒度は、砥石の粒度によって異なります。きめの細かい石は密度が高く、シャープさは劣りますが、エッジの調整が可能です。対照的に、粗いエッジは刃先からより多くの材料を取り除きます。粒子参照数が大きいほど、粒子サイズは小さくなります。 ＃220-＃400：荒い石。チップの形状を変更または修復し、非常に鈍いナイフのエッジを配置します。シャープナーは研磨性があり、多くの材料をこすり落とす可能性があるため、初心者にはお勧めしません。 ＃800-＃2000：ミディアムグレイン。ナイフを定期的に研ぎ、鋭く保ちます。 （＃1000日常生活で最もよく使われる） ＃3000-＃8000：微粒子。滑らかで滑らかな研削、高粒子研磨は良くて鋭い ＃10000-＃12000：超微粒子。鏡面研磨用。 完璧な砥石を作るために、いくつかの異なるグリット（粗い、中程度、細かい）石を使用することをお勧めします