2人以上で旅行する場合は、プライベートメッセージで時間を尋ねることができます。平日はぜひクエを作ってください!
**◤旅程情報**
一年前はおばあちゃんがいつもキッチンで忙しかったのを覚えていますが、大きなストーブの蒸し器で蒸したおにぎりは、蓋を開けたときに甘い香りが混ざった木で、一番忘れられません!酵母で発酵させたクエが群生し、「開花」の度合いが来年の幸運を表しています!大根がたっぷりと降り注ぐ季節であり、「野菜とうを食べて、ラッキーとう」が今もシーンです!お正月の味を表すこれらの3つの米製品は、祖先と神々を崇拝することに加えて、私たちの5つの内臓寺院も崇拝しています!旧正月の前に、中庭でクエ作りとクエ料理をして、完成した餅とにんじんケーキを家に持ち帰り、家族で味わってください!
静けさ!餅を作るときに戯れないでください、おばあちゃんは怒ります!
**◤旅程の内容**
**①台湾の米を知る**台湾で食べる米の栽培に加えて、実際にはさまざまな米製品に使用される米のさまざまな種類と特徴があり、台湾の米を一緒に知ることができます。
**②手作りの甘いクイ(年糕)**お正月は甘くて甘いです。2種類の台湾米を混ぜてライスミルクにすりつぶします。水気を切って「クイ」にした後、台湾人と混ぜます。砂糖、触感のある温度練り!温度融合によるクエと砂糖の甘みを感じ、数年前の初期の女性のハードワークを体験し、竹かごに入れて大きなストーブで調理!
**③手作りの大根餅**大根餅は今も大根の季節です。米はライスミルクに挽かれ、新鮮な大根と混ぜられ、揚げエビと椎茸と混ぜられます。最後に、竹かごに入れます。コースの時間に限りがありますので、カイトウクエ終了後、全員に持ち帰って料理をお願いします。
**④ヘアクエを味わう**事前に調理したヘアクエを味わい、来年の幸運がクエと同じくらい美しく咲き誇ることを願っています。 (ヘアクエを発酵させるのに3時間かかるので、ヘアクエのレシピをみんなで味わって提供するために事前に準備しておきます)
**⑤SanheYardウォークスルー**Idle Sanhe Yardは、工場やアパートを解体するだけでなく、美しい古い家の空間を再生することができます。米食文化の振興と継承を目指すShuangkouluCultureKitchenの意図と本来の意図を学び、古物の再生も見ていきましょう。
**◤旅程価格**$ 3,200 /人
料金に含まれるもの:ウェルカムティーとペストリー、ナレーション、手作りの餅、にんじんのケーキと材料、そして私たちが用意したクエの試食。
旅程の最後には、手作りの餅、未調理の大根餅、レシピ、蒸し餅をお持ち帰りいただけます!
**◤旅程の特徴**
-三河源の「くい」の料理教室、台湾の伝統建築の手作りの伝統的な米製品、そしてその背後にあるお祭りの話を味わう
-手作りのコンテンツは、お祭りの変化に追随し、台湾のさまざまなお祭りの米製品を体験します
-手作りだけでなく、台湾の地元の米、砂糖、食材、台湾の文化やお祭りにも精通しています
-もち米粉ではなく、もち米を使用して、浸し、粉砕し、プレス乾燥します。
-中国語と英語の教育を提供する
-大きなストーブを使って調理すると、煙が伝統的なキッチンに巻き込まれます
**◤材料を使う**
Θ農薬や肥料を使用しないXiuming農業法による丸もち米の栽培
ΘオーガニックタオユアンNo.3ライス
Θ台湾米
Θ季節の台湾ホワイト
Θ二酸化硫黄と顔料干しエビは添加されていません
Θシャンガンファームオーガニック椎茸
ΘXiwish中力粉
Θイーストパウダー
Θ主婦連合台湾2砂糖
Θオーガニックブラウンシュガー
皆さんの消費を通じて、台湾の土地を「友好的な農業」の方法で扱い、汚染の少ない土壌を次世代に残してくれる農民や専門家を奨励することを願っています。
**◤ShuangkouLuカルチャーキッチンの紹介**
中国の旧正月用のちまきを作ります。ほっきえん民族の米食文化を継承・継承し、クエを調理し、中庭でクエを食べ、その裏にあるお祭りの話を味わう。伝統的なお米が日常に戻ってくるのを楽しみにしています!
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►活動時間{2} 13:00-17:00または14:00-18:00
►イベント会場+ Shuangkouluカルチャーキッチン
►最大人数+8名
**◤その他の情報**
∮このイベントでは、手作りのときに着用するエプロンを提供します。
∮消費されない可能性のあるクエを入れるための容器(推奨900ml)をご持参ください。小さな動きで台湾のビニール袋を大幅に節約できます。
体験・アクティビティの内容
注意事項
.**菜食主義者、または砂糖、米、豆、果物などの特別なニーズがある場合は、事前にお知らせください。**
.**イベントの質を確保するため、スペースはコースアクティビティに参加した人のみに開放され、コースに登録していない人はスペースに入ることができません!他の有料スタッフとのクラス感や空間クオリティーを比べてみてください!あなたも知らない人に写真を撮られたり、影響を受けたりしたくないと思います!親子コースの場合、人数が多い場合(2歳以上)は人数に応じて料金をいただきます。**
.大会当日、合格通知書をご提示ください。
.授業は定刻に始まりますので、遅くとも10分前にはお越しください。 30分以上の遅刻は入場不可、返金不可。
.教室は中庭で行われ、古い作品がたくさんありますので、走り回ったり遊んだりしないでください 損失が発生した場合は、価格に応じて補償されます。
.三河園は豊かな自然環境に囲まれ、蚊に刺されやすいので、蚊に刺されないように長袖のズボンを着用することをお勧めします。
.天災地変等の不可抗力が発生した場合は、当方が率先してご連絡し、料金の延期または返金をさせていただきます。
.台風の場合は、開催会場が発表する中止基準を開催・返金基準とする。
. 2名クラスの最低人数に満たない場合は、3日前(旅程日を除く)にお知らせし、全額返金いたします。
**◤交通情報**
車|国道3号大溪ICで降り、中壢・平鎮方面に向かい、家族が見えたら路地裏を曲がり、3分直進すると右側に三河園があります。
公共交通機関|
台北からの出発: バス 9001 番 (20-30 分ごと) で中壢で下車し、台北市政府交通駅またはその他の台北バスに乗り、南興里駅で下車し、徒歩 10 分。
桃園/中壢:桃園中壢駅から5098番バス(10~20分間隔)で大溪下車、南興駅下車、徒歩15分。または、一時停止標識の近くにある U-Bike に乗って、私たちのスペースに行きましょう!
**◤ コースのキャンセルと返金**
.登録フォームに記入後、24時間保管してください. 支払いが完了しない場合, それは予告なしに自動的にキャンセルされます. 登録の順序は、支払いが受領された時点に基づいています.
.いずれのコースも資料の準備に時間がかかりますので、7日前(当日含む)のキャンセル、または予約による人数減の場合は全額返金(送金手数料を差し引いた金額)いたします。 7日以内(コース当日を含む)のキャンセル、予約による人数減の場合の返金はいたしません. 延期もありません.
例:コース開催日が7/10、7/4が7日前、直近のキャンセル・人数削減が7/3で全額返金可能。
.天災地変等の不可抗力が発生した場合は、当方が率先してご連絡し、料金の延期または返金をさせていただきます。
.台風の場合は、開催会場が発表する中止基準を開催・返金基準とする。
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