女神アダメイ 浅煎り/アプリコット、マンダリン、烏龍茶のような風味 コーヒー豆 200g ギフト

https://live.staticflickr.com/65535/53545463657_d973195d3d_z.jpg **✶ 2024年より、常に新鮮な焙煎豆をお届けするため、締め切り日を統一させていただきます。ご注文の際は締め切り日をお選びください。原則として2週間に1度締め切り、金曜締め切り→週末焙煎→翌月曜発送となります！** ▸▸▸例：1/5（金）締め切りの場合、1/8（月）に出荷されます。その週の締め切りを過ぎた場合は、次の締め切り日をお選びください。 **│尋豆師（コーヒー豆鑑定士）のおすすめ│** 忘れられない美味しいコーヒーをお探しですか？今シーズンのコーヒー豆は、イエメンのイエガチェフ地区のマイクロロットに深く入り込み、高品質な小規模農家のバッチを探しました。【女神アダメイ】のコーヒー豆は、最近目覚ましい活躍を見せているアダメイ地区（Adame）で生産されています。私たちは最高等級G1の豆のみを厳選し、処理工場での厳格な工程を経て、このコーヒー豆がアプリコットとマンダリンのフレッシュな甘酸っぱさ、非常にクラシックなイエガチェフの風味を発揮するようにしています。 何をためらっているのですか？さあ、あなたのコーヒーの女神に出会いに来てください！ **│産地ストーリー.エチオピア.アダメイ地区│** 他の有名なマイクロロットと比較すると、アダメイ（Adame）はあまり知られていませんが、その高地の地形と恵まれた気候、涼しく湿潤な環境は、アラビカコーヒーの木がゆっくりと成熟するのに適しています。 現地のコーヒー農園は小規模農家による自家栽培が多く、コーヒーの木は日陰を作る木々と共生し、自然な生態系を形成しています。これにより土壌が保護されるだけでなく、コーヒーチェリーにより多くの糖分が蓄積され、風味の層がより繊細になります。一般的な品種には、Heirloom、74110、74112などがあり、これらはすべてエチオピア固有の系統で、明るい果実の酸味、繊細な花の香り、自然な甘みが特徴です。ウォッシュド処理後、アダメイコーヒーはアプリコットの清らかな甘み、マンダリンの明るい果実の風味、そして烏龍茶のような滑らかな後味を示し、クリーンで上品、そして豊かな風味特性を表現しています。 **ムル処理工場.Mulugeta Tsige** Mulugeta Tsigeは2代目コーヒー農家として、幼い頃から家族と共にコーヒー栽培に携わってきました。2001年には友人と共にコーヒー事業を始め、約8ヘクタールの処理工場を建設しました。この処理工場は品質に非常にこだわり、多段階の生豆選別と欠陥豆の除去を含む工程を経て、成熟した清潔なコーヒーチェリーのみが次の工程に進むことを確実にしています。 このようなきめ細やかな処理工程管理により、ウォッシュド豆のカップテストでは、クラシックなイエガチェフの魅力的な特性が豊かに表現され、比類のない清らかなトーン、フローラルでフルーティーな香り、そして高いクリーンさが際立っています。 今回は【女神アダメイ】の他に、同じムル処理工場からリリースされたウォッシュド豆【桃花イディド】もございます。同じ処理工場から生まれたにもかかわらず、それぞれ異なるフローラルでフルーティーなトーンと個性的な香りを持っており、非常に興味深いものです。イエガチェフのマイクロロットが織りなす感動的な風味の章をぜひご体験ください。 **│ 製品情報│** .フレッシュな果実の風味、まるで朝日の女神のように明るく感動的 .国:エチオピア Ethiopia .産地:Adame .標高:1800~2300m .品種:Heirloom、74112、74110 .等級:G1 .処理法:ウォッシュド .焙煎度:浅煎り .風味:アプリコット、マンダリン、烏龍茶のような風味 .推奨湯温:90度以上 .粉水比:1:15 https://diz36nn4q02zr.cloudfront.net/webapi/images/r/SalePageDesc/9966369/4.jpg?ts=175030 **│最高の風味は、全工程における厳格な管理から生まれます│** 想望咖啡は、最高のコーヒーの美味しさを追求する道を歩んでいます。私たちが提供するすべてのコーヒーは、生豆の厳格な選別、絶え間ないカッピングテスト、そしてプロの職人による焙煎曲線を経て、焙煎後のカッピングテストで合格したものだけが世に送り出されます。 **__100%アラビカ種、新鮮な焙煎、鮮度保持パッケージ。これらすべては、あなたに最高のコーヒーを一杯提供するためです。__** **│想望咖啡のこだわり＆保証│** ▪︎ こだわり1:高品質G1等級のスペシャルティコーヒー豆を使用 ▪︎ こだわり2:豆の履歴を公開し、厳格な高評価カッピングテストを実施 ▪︎ こだわり3:新鮮な焙煎で、素晴らしい本来の風味を閉じ込める ▪︎ 保証:100%アラビカ豆を使用し、劣悪な商業豆は一切混合しません ▪︎ 保証:専任のバリスタが風味と品質を監視 ▪︎ 保証:SGS検査合格＆数千万台湾ドルの生産物賠償責任保険 **│✔️世界的に有名なLORING焙煎機│** ▪︎ 強力なスマート制御システムにより、各バッチのコーヒーの品質を安定させ、コーヒー豆特有の芳香物質を保持します。 ▪︎ LORINGの特徴:非常に高いクリーンさ、優れた甘み、無酸素焙煎によるより長い保存期間。 https://diz36nn4q02zr.cloudfront.net/webapi/images/r/SalePageDesc/9966369/8.jpg?ts=175030 **│想望咖啡.ブランドストーリー│** 都会の旅人のあらゆる願いを満たす 50以上の国を巡り、100以上の都市に滞在してきました。 記憶に残るのは、空港、ホテル、会議室だけ。 しかし、旅の中で唯一変わらなかったのは、一杯のコーヒーを飲むことでした。 挫折した時、コーヒーを飲んで再出発。 任務を達成した時、コーヒーを飲んで心を空っぽにする。 旅で予期せぬ喜びに出会った時、コーヒーを飲んでささやかな幸せを味わう。 一杯のコーヒーが、あなたの素晴らしい人生の旅に寄り添います。 ▒ **コーヒーのおすすめパートナー** ▒ https://live.staticflickr.com/65535/52405800639_82d3b4911d_c.jpg 購入リンク👉https://www.pinkoi.com/store/simple-real?category=13&subcategory=1302 **│ TAMAGO 一人用ハンドドリップポット 温度計付き** >>パールホワイトと木の質感が融合し、自宅でもオフィスでも映えるデザイン **│ TAMAGO 二重構造グラス 多機能蓋付き** >>ハンドドリップ/ドリップバッグ用に設計されたコーヒーカップ。どんな飲み物にも万能です。 ▒ **日本製 競技会優勝常連ドリッパー** ▒ https://live.staticflickr.com/65535/50266278992_3caf696ff2_c.jpg 購入リンク👉 https://www.pinkoi.com/store/origami-taiwan?sortby=price&orderby=desc **│ ORIGAMI 折り紙ドリッパーセット** >>独特の多溝構造で、湯の抜けが良く詰まりにくい / コーヒーの風味を均一に引き出し、初心者からベテランまで対応。日本の美濃焼陶器メーカー製で、美しい焼き色と熟練の職人技が、コーヒーの風味をよりクリーンで明るくします。