マダガスカル、サンビラーノ地方のツァラファンドライ産カカオ豆を使用した、カカオ分 75% のダークチョコレートです。ツァラファンドライは地元の生産者組合で、カカオ農家から適正な価格でカカオ豆を買い取り、一貫した発酵を行っています。サンビラーノ川流域の肥沃な土壌と独特の気候が、この豊かな風味を持つカカオ豆を育みました。
この 75% ダークチョコレートは、クランベリーを思わせる明るいベリー系の風味から始まり、カシューナッツやピーナッツのようなナッツの香りが続き、心地よい余韻が長く残ります。
テイスティングノート:
フルーツ、クランベリー、ピーナッツ
商品説明
食品の場合
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- なし
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- 常温
- 内容量
- 48.0g x 1
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