世界限定【PEKOE x Christine Ferber】マンゴー台湾朝食ティージャム

クリスティーン・ファーバー
フランス・アルザスの有名女性シェフの手による、世界中で人気の手作り限定ジャム。
さまざまなレシピによる多様なフレーバーに特化しており、天然素材を使用し、手作りでふくよかでふくよかな自然の風味を持っています。
ジャムの果実味はさらに素晴らしく、食通だけでなく、
パリの多くの高級食品店では欠かせない看板商品でもあります。


【台湾茶シリーズのジャム】
世界的に有名なジャム女王クリスティーン・ファーバーとPEKOE、
世界限定の「台湾ティージャム」を共同で立ち上げます。
PEKOE 台湾茶は、Christine Ferber の独創的なジャムのレシピと完璧に組み合わされています。
発売の度に大好評を頂いておりますこのシリーズは数量限定となりますので、ぜひご利用くださいませ。

今回は3種類の紅茶ジャムを発売します。
******オレンジ」**。
それぞれのスタイルは、クリスティーン・ファーバーが自ら紅茶をテイスティングし、最も適した季節のフルーツを選んで調理します。
それぞれのフレーバーとフルーツがお互いを引き立て合い、完璧に調和します。
芳醇なフルーティーな香りと上品な紅茶の風味がぶつかり合い、フェルベールならではの作品といえる、別次元のジャムが誕生しました。


▌クリスティーン・ファーバー マンゴー 台湾式朝食ティージャム
マングエテ台湾朝食
香り豊かなマンゴーダイスとマンゴーピューレがたっぷり入っており、朝食ティーのような魅力的な香りが漂います！

通常のマンゴージャムと比べて、クリスティーヌ・フェルベールジャムのマンゴーは、
甘さの中に少し酸味があるのが特徴的です。
角切りマンゴーとマンゴーピューレがたっぷり入っており、濃厚でもちもちとした味わいが特徴です。

クリスティーン・ファーバーさんは、得意とする人気のマンゴージャムを自分の作品と組み合わせることにしました。
「PEKOE's Private Reserve Blend Breakfast Tea」を加えてジャムを作ります。

口に入れた瞬間、マンゴーの豊かで伸びやかな甘いフルーティな香りと、柔らかく魅力的なほんのりとした酸味が広がります。
ラストノートがほのかに浮かび上がり、大小葉の紅茶と緑茶のコクとクリアな香りが調和するPEKOEのプライベートブレンドブレックファストティー。
複数の層が完全に一つに統合されており、エレガントで洗練されており、おいしいです。

𓆱
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クリスティーン・ファーバー手作りジャムコレクション


【お茶について/PEKOEプライベートコレクションの台湾朝食茶】
この「台湾朝食茶」は外来茶には一切依存しておりません。
お茶はすべて台湾国内で生産されています。
台湾の味と台湾の視点を存分に活かしたブレンドティーです！
濃厚でしっかりとしたコクのある大葉紅茶と、丸く柔らかく上品な香りの小葉紅茶の相性の良い味わいです。
すっきりとしたまろやかな緑茶はもちろん、ほのかな焙煎香とほのかな渋みが魅力です。