【体験・アクティビティ】大稲埕 | ハンドドリップコーヒーの儀式感を体験【少人数制クラス】 - 文化幣利用可

クラスのハイライト：  最高級のゲイシャコーヒーを味わうことができます。  コーヒーの背景にある物語を知る：コーヒーの産地、豆の栽培地、処理方法、焙煎度合い、様々な抽出方法から、コーヒー文化の多様性を学びます。  コーヒーアートを味わう：様々なコーヒーをテイスティングし、五感でその素晴らしい風味を体験し、ハンドドリップの儀式的なプロセスを楽しみます。  ハンドドリップ技術を学ぶ：ハンドドリップコーヒーの基本技術を習得し、コーヒー抽出の原理を理解し、あなたにとって完璧な一杯を淹れます。  少人数制クラス：少人数制で、リラックスして充実したクラスです。講師が個別にサポートし、生徒は十分に交流し、参加することができます。 クラス内容： • セッション1：コーヒーの基礎知識 コーヒーの起源と歴史を紹介し、焙煎の特徴と風味を理解します。 • セッション2：ハンドドリップコーヒーの技術 ハンドドリップコーヒーの原理を説明し、実際にハンドドリップ技術をデモンストレーションします。ドリッパー、ハンドドリップポット、フィルターペーパーなどの器具の使い方を紹介し、原理を理解した上で安定した方法で美味しいコーヒーを淹れます。 • セッション3：テイスティングとハンドドリップコーヒーの体験 実際に操作し、水温、水量、時間などの重要な要素を習得します。 様々な風味のコーヒーをテイスティングし、その風味と口当たりを表現します。