桃花エディド ドリップバッグ / 浅煎り / フローラル、白桃、ベルガモット、蜜のような甘さ 1/5/10個入り

https://live.staticflickr.com/65535/53545463657_d973195d3d_z.jpg **✶ 2024年より、新鮮な焙煎豆をお届けするため、締め切り日を統一させていただきます。ご注文時に締め切り日をお選びください。原則として2週間に一度の締め切りとなります：金曜日締め切り＞週末焙煎＞翌週月曜日発送となります！** ▸▸▸例：1/5（金）締め切りの場合、1/8（月）に出荷されます。その週の締め切りを過ぎた場合は、次の締め切り日をお選びください。 **│豆の選定士おすすめ│** エチオピア・エディドが誇る究極の風味！標高1800～2300mで育まれたHeirloom、74112、74110の原種を使用し、伝統的なウォッシュドプロセスで精選されたG1グレードの生豆です。浅煎り焙煎が繊細なフローラルな香りを引き出し、口に含むと白桃の清らかな甘さとベルガモットの明るい果実味が広がり、蜜のような甘さが伴う、優雅で繊細な層が楽しめます。爽やかで上品な風味を好むコーヒー愛好家におすすめです。 **│産地ストーリー エチオピア・エディド地区│** **エチオピアの高地山岳地帯へ深く分け入り、より純粋なコーヒーを探求** 飛行機がアフリカ大陸を越え着陸すると、コーヒーハンターの足跡は、すでに有名なシダモやイルガチェフェから、山間のマイクロロットへと進んでいきました。エディド（Edido）はイルガチェフェ（Yirgacheffe）地区内に位置し、標高は1800mから2300mにも達し、「霧の森」という美しい別名も持っています。気候と土壌がコーヒー豆の生育に非常に適しているため、ここで育まれるコーヒーは常に独特のフローラルな香りと果実の香りを持ち、クリーンで繊細な風味は、まるで谷全体の清々しさと芳香を一杯に閉じ込めたかのようです。 **ムル処理場**.Mulugeta Tsige Mulugeta Tsige氏は、二代目のコーヒー農家として、幼い頃から家族と共にコーヒー栽培に携わってきました。2001年には友人と共にコーヒー事業を始め、約8ヘクタールの処理場を建設しました。この処理場は品質に極めてこだわり、多段階の生豆選別と欠陥豆の除去を含むプロセスを経て、成熟したクリーンなコーヒーチェリーのみが次の工程に進むことを徹底しています。 このような繊細な処理工程管理により、ウォッシュド豆のカップテストでは、クラシックなイルガチェフェの魅力的な特性が豊かに表現され、比類ない清らかなトーン、フローラルな香りと果実の香りが放たれ、高いクリーン度を誇ります。 今回は【桃花エディド】の他に、ムル処理場が手掛けるもう一つのウォッシュド豆【女神アダメイ】もご紹介します。同じ処理場から生まれたにもかかわらず、それぞれ異なるフローラルと果実のトーン、そして個性豊かな香りを持ち、イルガチェフェのマイクロロットが織りなす感動的な風味の章をぜひご体験ください。 ☕️女神アダメイ: https://www.pinkoi.com/product/Bn7ZVRRE **│ 製品情報│** .一杯のコーヒーで出会う桃の香りと花の香り .国: エチオピア Ethiopia .産地: Edido .標高: 1800~2300m .品種: Heirloom、74112、74110 .等級: G1 .処理法: ウォッシュド .焙煎度: 浅煎り .風味: フローラル、白桃、ベルガモット、蜜のような甘さ .推奨湯温: 92度以上 .粉水比: 1:15 https://diz36nn4q02zr.cloudfront.net/webapi/images/r/SalePageDesc/9966369/4.jpg?ts=175030 **│究極の美味しさは、徹底した品質管理から生まれる│** Simple Realは、究極のコーヒーの美味しさを追求する道を歩んでいます。私たちが提供するすべてのコーヒーは、厳選された生豆の調達、厳格なカッピングテストの繰り返し、そしてプロの焙煎士による専門的な焙煎プロファイルを経て、焙煎後のカッピング試飲をクリアしたものだけを商品化しています。 **__100%アラビカ種、新鮮焙煎、鮮度保持パッケージ。これらすべては、最高に美味しい一杯のコーヒーをお届けするためです。__** **│Simple Realのこだわり＆保証│** ▪︎ こだわり1: 高品質G1グレードのスペシャルティコーヒー豆を使用 ▪︎ こだわり2: 豆の履歴を公開し、厳格な高得点カッピングテストを実施 ▪︎ こだわり3: 鮮度を保つ焙煎で、素晴らしい本来の風味を閉じ込める ▪︎ 保証: 100%アラビカ豆を使用し、劣悪なコマーシャル豆は一切混合しません ▪︎ 保証: 専任のコーヒーバリスタが風味と品質を管理 ▪︎ 保証: SGS検査合格＆数千万円の生産物賠償責任保険 **│✔️世界的に有名なLORING焙煎機│** ▪︎ 強力なスマート制御システムにより、各バッチのコーヒーの品質を安定させ、コーヒー豆特有の芳香物質を保持します。 ▪︎ LORINGの特徴: 極めて高いクリーン度、素晴らしい甘さ、無酸素焙煎によるより長い保存期間。 https://diz36nn4q02zr.cloudfront.net/webapi/images/r/SalePageDesc/9966369/8.jpg?ts=175030 **│Simple Real ブランドストーリー│** 都会の旅人のあらゆる「想い」を満たす 50カ国以上を巡り、100以上の都市に滞在してきました。 記憶に残るのは、空港、ホテル、会議室ばかり。 そんな旅の中で、唯一変わらなかったのは、一杯のコーヒーを飲むことでした。 挫折した時は、コーヒーを飲んで再出発。 任務を達成した時は、コーヒーを飲んで心を空っぽに。 旅の途中で予期せぬ喜びに出会った時は、コーヒーを飲んでささやかな幸せを味わう。 一杯のコーヒーが、あなたの素晴らしい人生の旅に寄り添います。 ▒ **コーヒーのお供におすすめ** ▒ https://live.staticflickr.com/65535/52405800639_82d3b4911d_c.jpg 購入はこちら👉https://www.pinkoi.com/store/simple-real?category=13&subcategory=1302 **│ TAMAGO 一人用ハンドドリップポット 温度計付き** >>パールホワイトとウッドの質感の組み合わせは、自宅でもオフィスでも映えます **│ TAMAGO 二重ガラスカップ 多機能蓋付き** >>ハンドドリップ/ドリップバッグ用にデザインされたコーヒーカップで、どんな飲み物にも万能です ▒ **日本製 競技会優勝常連ドリッパー** ▒ https://live.staticflickr.com/65535/50266278992_3caf696ff1_c.jpg 購入はこちら👉 https://www.pinkoi.com/store/origami-taiwan?sortby=price&orderby=desc **│ ORIGAMI 折り紙ドリッパーセット** >>独特の多溝構造で、湯の抜けが良く詰まらない / コーヒーの風味を均一に引き出し、初心者から上級者までおすすめです。日本の美濃焼陶器メーカー製で、美しい焼き色と熟練の職人技が、コーヒーの風味をよりクリーンで明るくします。