【誕生日プレゼント】万能だしの素 熟成紅鴨だし ギフトボックスセット

** ｜FoodSeasonが料理を語る｜** ▎「熟成ルージュ ダックカナードルージュ」の味の決め手 出汁に使用するカナールルージュはフランス産鴨から厳選したものを使用。 加工工程では、鴨肉や鴨骨に鴨の血を特殊な技術で保持し、鴨の血の風味を保ちます。 肉は紅色の食感があり、「Ümameat」と呼ばれる紅鴨は、台湾のミシュランの星を獲得したシェフが指定する食材です。 フランスの伝統ではカナール・エトゥフェとして知られ、パリの有名なレストラン「ラ・トゥール・シルバー」の定番料理です。 それだけでなく、ルージュダックは温度と湿度を管理した専門の熟成室と優れた菌株の影響を受けてさらに2週間熟成されます。 旨みを増し、肉を柔らかくする効果が得られます。 https://img.shoplineapp.com/media/image_clips/6481b4b9fe81fc001af8f3de/original.jpg?1686222008 ▎「熟成紅鴨だし」の独特の味わい 紅鴨の胸、足、羽を取り除き、残った鴨骨と水を1：1の割合で弱火で長時間煮込み、紅鴨のエキスをしっかりと抽出！ 風味はまろやかで、味わいはすっきりと軽く、表面の油は柔らかく丸い食感を示します。 スープを味わうだけで紅鴨出汁の鮮やかさと爽やかさが感じられ、食べた後は濃厚な紅鴨出汁のゼラチン質が唇に残ります。 https://img.shoplineapp.com/media/image_clips/6481b5171064f201879a4883/original.jpg?1686222102 ▎他の食材と合わせてさらに美味しく！ 他の具材と合わせても紅鴨だしの旨みが引き立ちます！ 煮込むと野菜の甘みが増し、肉の鮮度が上がります。 ザワークラウトやキムチなどの鍋の素と合わせて鍋スープを作るのはもちろん、 茹でた麺を加えてスープを絡めたり、ご飯を加えてスープの爽やかさと甘みを味わったりすることもできます。 お好みの具材を加えれば簡単で美味しい一品です！ https://img.shoplineapp.com/media/image_clips/6481b55f36e49d2ec9b6e01a/original.jpg?1686222174 ▎こちらの商品はお客様の気持ちがより伝わるよう、ギフトボックス包装でお届けいたします。 食べた後、「おいしい！」「とてもおいしい！」以外に、この食べ物はどんな思い出を形容詞として残しますか？ 美味しい食べ物だけでなく、今の環境も思い出の重要な主役です。 生活の中でよくある食事シーンを5つのシチュエーション画像に変換しました。 お祝い、特別、同窓会、デート、旅行など、食を楽しむことでより深い感動を残すことができます。 FoodSeason から皆さんが食べ物の美しさだけでなく、もっと重要なことに、皆さんとの生活の中で作る楽しさと思い出も感じていただければ幸いです。 ** ｜商品内容｜** 仕様：1箱4パック 1kg±5%+シチュエーションポストカード1枚 賞味期限：冷凍で6ヶ月 原産地: 台湾 ** ｜コンディショニング手順｜** 1. 調理前に解凍してください 2.水を加えて個人の好みに応じて濃度を調整します 3.十分に加熱したら、食べたい具材を加えて調理後お召し上がりください！