【体験・アクティビティ】超幸福の塔

【練習項目】 1. タピ作りとリラクゼーションのポイント 2. フレーム形成スキルを活用する 3. 焼成時の注意点 4. オーブンから出た装飾とタワー全体 5. 豊富な種類のスイートタルトフィリング 6. 装飾のスキルと応用 7. 携帯電話で良い写真を撮りましょう（プレゼント） 8.写真APP色補正の適用（プレゼント） 2023年のスーパーハピネススイートタワーのアイテムは以下の通りです。 ➤➽ 抹茶ラズベリー - 抹茶ラズベリー 蕭山園若竹抹茶のまろやかな苦味とチーズを組み合わせ、グリーンエントランスのほんのり苦くてほんのり甘い味わいが大人の味わいあふれるスイートタワーです。 ➤➽ピーターはレモンに恋してる－レモンタルトのサイン! サイン! 先生にとって最高のサイン! ピーターの定番レモンタルトがさらにグレードアップし、レモンフィリングが再び恋に落ちます。 温度管理は重要な工法の一つであり、モンブランのストリップ装飾は味覚と視覚を満足させます。 ブラックジャズ－チョコレートブルーベリー ブラックチョコレートを使用した濃厚なフィリング製法の生チョコレートに、フレッシュなブルーベリーが入ったチョコレート好きには見逃せない一品です。 ➤➽ベイリーズミルクワイン バナナタワー－バナナ イタリアンスタイルのメレンゲは、ベイリーの甘いミルクワインの魅惑的な香りが染み込んだ特製の甘いバナナフィリングの中に隠されており、多層的な味わいが含まれています。 ➤➽ ラブオーチャード－フルーツタルト 茹でたフルーツをチーズで包み、季節のフルーツを飾り付けた餡は、甘酸っぱくて愛情たっぷり！ 追加のボーナスデモアイテム: DEMO ➤➽ベリーバータルト－アボカドチョコレート 長いタワーフレームは、パイの形をフレームに表現するために使用され、フィリングはフレッシュフルーツのスライスとタワーの主な生地としてのチョコレートケーキで作られ、ガナッシュ。 その後、イチゴやラズベリー（季節によって変わります）をたっぷり乗せて、最後にちょっとしたデコレーションを飾ります。 持ち帰ったアイテム： #贝丽诗饼酒香香塔－バナナ x1 #恋恋果园－フルーツタルト x1 #愛し上梨－レモンタルト x1 #ブラック－チョコレートブルーベリー x1 #林茶清甜－抹茶ラズベリー x1 スイートタワーは直径約9cm、高さ約10cmの計5個ですので、受け取れる大きさの箱をご持参ください。 最後に……時間が許せば！ ピーター先生が写真家に変身して、デザートの撮影スキル、適切な光と角度の把握、IG ダイナミックショートビデオの撮影方法を教えて、簡単にインターネットレッドのデザートになれます。 【ピーターの資格】 製パン関連産業: セントラルキッチンの管理 マレーシアでデザートを教える シンガポール ウエスト ポイントの指導ガイダンス 製パン技能士認定証 2018年5月ピーターの手作りケーキ本が発売されました 2018年6月ブログ売上ランキング3位へ 2018年7月ブログ売上ランキング2位 2018年7月 台湾起業家カウンセリングクラス研修講師 2018年8月、フランスのスイートタワー指導の300回目の全国記録を達成 台湾の県や市の製パン専門学校/レストラン協会/製パン講師 写真撮影資格： ポートレート / 飛行機 / 記録 / ナチュラルスタイル / 結婚式の記録写真が得意 【コースの説明】 授業時間：9/19(火) 10:00～16:30 ※シングルクラス料金 NT2000 ※作品（タワー5本）を戻すにはマイバッグが必要です。 完全練習、少人数制、クラス4名以上、フルクラス8名 ※道具は教室でご用意しますので、授業後に返却してください。 クラスの場所: Huashhou Works Life 台北市内湖区康寧路三段75巷4号 (文湖線湖州駅1番出口を左折し、MRTに沿って歩き、富邦銀行を通り過ぎると、MRTから約50メートル離れた交差点に華寿工務店が見えます)