特選 烏骨鶏もも肉（骨付きぶつ切り）300g

**※ご希望の配送日時がございましたら、備考欄にてデザイナーまでお知らせください。（日曜日の配送は承っておりません。到着時間帯のご指定はできません。旧正月、中秋節、クリスマスなどの大型連休や、パンデミック等の深刻な時期には、宅配便の配送に遅延が生じる可能性がございます。）** **※離島へのお届けをご希望の場合は、事前にお問い合わせくださいませ。❤** **※内容量：1 パック約 300g；1 パック約 5～8 切れ；実際の規格は重量に基づきます。** **補足：本製品は、もも肉をバッチごとにカットし、重量を基準にパック詰めしております。そのため、必ずしも一羽の鶏の完全なもも肉で構成されているわけではなく、内容物の比率は異なる場合があります。もも肉全体が全て含まれるわけではありませんので、ご了承ください。** **※画像はイメージです。** **『本草綱目』にも認められた滋養食の逸品** 華陀鶏（烏骨鶏）は、「貴重な薬膳珍鳥」として知られ、『本草綱目』には滋養強壮に優れた食材として記されています。その薬用価値と食療価値は広く称賛され、古くから産後の体調回復や虚弱体質の改善に重要な食材とされてきました。 烏骨鶏の肉質は弾力があり、きめ細やかで、コレステロール含有量が低いのが特徴です。ミネラル、鉄分、タンパク質、そして多種のビタミンを豊富に含み、特にビタミン A の含有量はうなぎの 10 倍、鉄分はほうれん草の 10 倍以上とも言われています。漢方医学においても、非常に優れた薬の働きを助けるもの（薬引）とされており、スープ、薬膳料理、ヘルシー鍋など、どのような調理法でもその濃厚な風味と繊細で弾力のある食感を存分に発揮します。ご家庭での健康志向の食卓に、ぜひお選びいただきたい逸品です。 ***特別な体質の方は、医師にご相談の上お召し上がりください。** https://live.staticflickr.com/65535/54727446087_1a97cced63_z.jpg **滋陰養顔、食の癒やし、そしてご褒美** 【山芋とナツメの烏骨鶏スープ】 材料： 烏骨鶏もも肉 300g（ぶつ切り）、山芋 150g（ぶつ切り）、ナツメ 5～8 個、クコの実小さじ 1（8～10 粒）、生姜薄切り 10g（5～10 枚）、米酒 1 カップ、塩小さじ 1/2、水 800cc（お好みに合わせて調整可能） 作り方： 1. 解凍した烏骨鶏のぶつ切り肉を沸騰したお湯に入れ、約 2 分間湯通しし、取り出して準備します。 2. 湯通しした烏骨鶏のぶつ切り肉を鍋に入れ、ナツメ、クコの実、生姜の薄切りを加え、全ての材料が浸るまで水を注ぎます。強火で煮立たせた後、弱火にして約 15～20 分煮込みます。 3. 弱火で 15 分煮込んだら、山芋のぶつ切りを鍋に加え、さらに約 10 分煮込みます。山芋が柔らかくなったら完成です。 **山芋で脾臓を潤し、烏骨鶏で気を補うことを基盤に、とろ火でじっくり煮込むことで、澄んだスープの色合いが生まれ、滋陰養顔効果が期待できます。優しく潤い、乾燥しすぎない味わいは、一年を通じての体調管理に適しています。** https://live.staticflickr.com/65535/54728279371_37deb933dd_z.jpg ▼原産地 台湾 ▼商品成分 鶏肉 *商品は原材料を直接カットしているため、画像はあくまで参考です。商品ごとに脂の入り方が異なる場合がありますので、ご了承の上ご注文ください。(ご不明な点がございましたら、事前にお問い合わせください。) ▼保存期間 冷凍 -18°C で 12 ヶ月保存可能。詳細は商品ラベルをご覧ください。(ご注文時、商品の有効期限が残り 120 日以上あるものをお届けします。) *ご不明な点がございましたら、事前にお問い合わせの上、ご注文ください。 ▼保存方法 冷凍 -18°C で保存してください。 ▼解凍方法 調理予定の製品は、開封する前に冷蔵庫のチルド室で自然解凍してください。 *解凍後、使い切れなかった製品は、保存袋または密閉容器に入れ、冷蔵室で最長 24 時間保存してください。 *品質保持のため、製品の解凍と冷凍を繰り返さないでください。開封後は一度で使い切ってください。不適切な保存により品質が損なわれる可能性があります。 ▼注意事項 1. 画像はイメージです。実際の商品内容は、お手元に届いた商品をご確認ください。 2. 商品が到着時に破損していた場合は、写真を撮り、すぐに弊社までご連絡ください。 ▼返品・交換について 食品の安全衛生上の観点から、生鮮食品および腐敗しやすい商品は、法律に基づき 7 日間のクーリングオフ期間の適用外となっております。そのため、返品・交換はお受けできません。商品が到着しましたら、すぐに商品名と数量が正しいかご確認ください。ご注文内容と異なる商品が届いた場合、または商品自体に欠陥がある場合（例：輸送中の損傷、商品の解凍など）は、直ちに写真を撮って証拠を保管し、商品到着後 1 日以内に、ご注文番号またはご注文者様の関連情報を準備の上、弊社までご連絡ください。迅速に返品・交換手続きをさせていただきます。 ※返品・交換手続き期間中は、領収書を保管し、商品全体を完全な状態で保ってください。冷凍保存が必要な商品は、必ず冷凍庫で保管してください。商品が開封されている場合、またはお客様による商品の不適切な取り扱い、誤った保存方法により商品が損傷・変質した場合は、弊社は返品・交換の権利を留保いたします。