後期レンティアオレンジマーマレード

**＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿** **後期レンティアオレンジマーマレード ** **￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣** **ランチアオレンジ**- 山と海に育まれた美しい名前の果物です。台湾ヤナギよりも酸味があり、果肉が少なく、ジューシーです。香りが豊かなため、別名「フレグランス」とも呼ばれ、ジャム作りに最適な品種です。 後期ルンシアオレンジの名前については、この品種が当時米国の多くの地域で栽培されていたことが広く広まり、その後、一部の専門家はスペインの後期ルンシア地方のオレンジに非常に似ていると感じました。ということで「ワンルンシアオレンジ」と名付けました。夜オレンジは日本統治時代に台湾に伝わり、寒暖差の大きい台東が生育に最適な場所となりました。栽培する人が少ないため、台湾の西半分ではその名前を知る人がほとんどいません。それ。 オレンジの加工方法はいろいろありますが、煮て不純物を取り除く、皮をむいて細切りにする、果肉を部分ごとに取り除く、膜を剥いで種を取り除く、醸造するなど、工程が多いものを選びました。天然ペクチンをワンステップで取り出すことはできません。全体の味は、滑らかで噛みごたえがなく、ゼリーのようなもので、オレンジを食べると、独特のオレンジの苦い風味が広がります（オレンジのジャムの食べ方を知っている人はこれを知っているはずです）。 **＿＿＿＿** **おすすめの組み合わせ** **￣￣￣￣** ①トーストやパンに塗るだけでなく、ベーグルやスコーンにも合います。 ②ヨーグルトに加えると果肉たっぷりで家族みんなに好評です。 ③ 私は炭酸水かスプライト、ミントの葉、レモンスライスを加えて暑さを完全に和らげるのが好きです。 **＿＿＿＿** **容量成分** **￣￣￣￣** 150g±5/台東ワンレンシアオレンジ、上白糖、レモン汁 **＿＿＿＿** **保管方法** **￣￣￣￣** 未開封：常温、冷暗所にて約1年間保存可能。 開封後は必ず冷蔵保存し、1ヶ月以内にお召し上がりいただくことをおすすめします。 ジャムが傷まないように、食べるときは清潔で乾燥した器具を使用してください。 **＿＿＿＿** **ギフト包装** **￣￣￣￣** ジャムを発送する際は、環境に配慮し過剰梱包にならないよう努めており、衝突防止のため裸の缶に入れて発送しています。 紙袋が必要な場合は、ご注文後コメントにて直接お伝えください！ **＿＿＿＿＿＿** **フルータリアン・メンについて** **￣￣￣￣￣￣** **私たちは台中出身の二人で、それぞれのケータリングとデザインのバックグラウンドを活かして、果物を主原料としたフルーツイーティングマンブランドを開発しています。地元の旬の果物を厳選し、ひとつひとつ丁寧に何度も洗浄し、化学調味料を一切加えず、自然のままのジャムを手作りしています。** **フランスのジャム製法で果肉と砂糖を大量に残し、1日漬けてから調理します。さまざまなスパイスを加えて豊かな味わいを生み出すのも得意です。複雑な製作工程ではありますが、実際に作ってみた皆さんの愛情表現を見るたびに、私たちのこだわりを感じていただけると思います。パッケージのデザインも、自分で食べても、人にあげてもきちんとしていてほしいという願いを込めて、落ち着きのあるデザインにしました。** **＿＿＿＿＿＿＿** **由来と製法** **￣￣￣￣￣￣￣** 台湾、手作り