「 Made from honey, made for honey !」
コーヒーとワインへの、献身的な愛によって。私たちはWine & Spirit Craft Coffeeシリーズをスタートしました。
今回、私たちは蜂蜜酒を使ってコーヒーを漬け込み、最も古い酒を使って最新の試みをしました!
◆ オレンジの花の蜜香をコーヒーに封じ込める大作業
もしあなたが古代史に興味を持っているなら、蜂蜜酒の歴史に魅了されるでしょう。古代のミソポタミア平原、北海のバイキング船、そしてインディアンのシャーマンの手にも、蜂蜜酒の素晴らしい痕跡があります。
これら数千年の美味と、最先端のコーヒーを組み合わせると、どのような結果になるでしょうか?
楽しみに箱を開けてください!その答えに失望することはありません。
| 内容 |
◆ 蜂蜜酒酒漬けコーヒーのティーバッグ| 10g x 10個入り
※ 保存期限:ティーバッグ 360日
| 抽出のコツ |
蜂蜜酒漬けコーヒーは中温での飲用をおすすめします。熱湯で抽出した後、温度を少し下げると、魅惑的なオレンジの花の蜜香がより際立ちます!
| 風味の特徴 |
このコーヒーは柑橘やオレンジの香りと微かなライチの香りを持ち、琥珀のような酒のボディに蜜の香りが溢れ、甘くて後味が残ります。
| 蜂蜜酒とコーヒーの経歴 |
蜂蜜酒の由来
■ 蜂蜜酒の産地:台湾、南投
■ 蜂蜜酒の風味:柑橘やオレンジの香りと微かなライチの香りを持ち、琥珀のような酒のボディに蜜の香りが溢れ、甘くて後味が残ります。
コーヒーの由来
■ コーヒーの産地:パナマ、エチオピア
■ コーヒー豆の処理法:ナチュラルプロセス、ウォッシュドプロセス
■ ロースト度:中煎り
| コーヒーマイスターの手記 |
今回は、あなたが友人に持っていくことのできるコーヒーを作りたいと思いました。
なぜ蜂蜜酒を選んだのでしょうか?数年前、私はオーストリアの美しい街リンツに滞在しました。ホストファミリーは週末になると必ずピクニックに出かけ、大々的に飲食を楽しんでいました。
ヨーロッパ人にとって、それが最高の休日の楽しみ方なのです。私がその時に出会ったのは、この古代の美味しい甘い酒でした。
「蜂蜜酒...北欧の神々が争奪戦を繰り広げる伝説、ゲルマンの勇士やバイキングも手放せない...」良質な蜂蜜酒は美味しいだけでなく、通常は特別な花の香りを持っています。しかし、私が最初にそれを思い出す理由は、その楽しい瞬間を一緒に過ごしたからです。
蜂蜜酒は、陽気で楽しい雰囲気を持っています。オーストリアの暖かい秋の日に、私たちはおしゃべりしながら微酔の思い出を作りました。多年経った今でも、心温まる思い出です。
蜂蜜酒に浸けるプロセスでは、一粒一粒のコーヒー豆が蜜香に満ちた液体を吸収し、醸成され、昇華されていく様子を見守ることができます。瓶越しに、訪れるであろう美味しさを感じることができます。
もし同シリーズのウイスキー漬けコーヒーが、インスピレーションを養うために孤独なひとときに向いているとしたら、蜂蜜酒酒漬けコーヒーは、友人や愛人と共に楽しむのにぴったりだと想像しています。
あなたが友人たちとの集まりでこのギフトボックスを取り出す瞬間に、皆から称賛されることを楽しみに
Vincent Wu,
Director
#創造と探求を続けるコーヒーライフスタイルの愛好家
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#台湾初の酒漬けコーヒー
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#Mead Infused Coffee
商品説明
商品情報
食品の場合
- 賞味期限
- 製造日から365日
- アレルゲン
- なし
- 保存方法
- 常温、高温を避ける、多湿を避ける、直射日光を避ける
- 内容量
- 10g x 10
送料とその他の情報
- 送料
- 支払方法
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