玉雲宜品 [2016 半日ヤオ | 武夷山正岩茶]

岩茶を飲む人のほとんどは、その香りと濃さを好みます。 このような偏執的な見方を持つ人々は、誤って「高品質」のガジュマル茶や外山茶に騙されているか、そうでなければ岩茶の本当の姿を完全に理解することができません。 岩茶を真に理解する人は、山野、岩の魅力、味わいを味わいます。 ヤマバとケウェイを言葉でどう表現するかというと、本当に難しい問題です。 簡単に言えば、岩茶を飲む経験が少ないと、山の雰囲気や岩の風味を味わうことができません。 そういえば、今日市場に出回っているシナモンに目がくらんでいるお茶好きには、当然、「バンティアン・ヤオ」岩茶がもたらす美しさは理解できないだろう。 他の有名な武夷岩茶と比較すると、板天要の特徴はあまり顕著ではありません。 シナモンの香りには及ばず、水仙のまろやかさを打ち破ることもありませんが、適切な色と香りを持っています。 これにより、ウエストがより調和して見え、この調和が快適になります。 温かくも熱くもなく、冷たくても刺激的でもなく、滑らかで甘く、独創的で長く持続します。 この2016年の正岩半天堯を味わいながら、前述の調和のとれた美しさを感じることに加えて、最も魅力的なのは最初から最後まで貫かれる山の魅力です。