美味しいイラスト ポストカード – 招財進寶

招財進寶（財運招来） 水餃子 1. 大きめのボウルに豚ひき肉、紹興酒、薄口醤油を入れます。菜箸（またはフォーク）でよく混ぜ合わせます。 2. 混ぜ合わせたものに水大さじ4を、1回大さじ1ずつ加え、その都度水が完全になじむまで混ぜます。混合物は粘り気があり、少しとろみがある状態が理想的ですが、スプーンにまとわりつく程度の濃度は保ってください。 3. エビ、しいたけ、生姜、塩、黒胡椒を加え、混ぜ合わせます。 イラストレーション：Vivi Bien ポストカード用紙：輸入水彩紙 300gsm ポストカードサイズ：148 x 105 mm 印刷・出版：Nisen Design