【トワイライトブリューイング】手造り本醸造黒豆陰油 三ツ入ヴィーガン | 100%人工添加グルテンフリー

**離島を送る場合は「離島を送る」を選択してください。** **100% 台湾古来の製法**丸ごと黒豆を使って醸造した手作りの醤油は、自然で伝統的で温かみのある古代の味を表しています。 【オープンシリンダー】 https://live.staticflickr.com/65535/49422751338_eb72bec7d9_b.jpg 【120日間の自然暴露・醗酵後、シリンダー内で醸造】 https://live.staticflickr.com/65535/50493234811_f0f10ec056_b.jpg 手作りの黒豆シェード オイル: 厳選された清仁黒豆を 120 日間乾式醸造し、化学添加物、防腐剤、キャラメル着色料、甘味料を一切使用せずに昼夜を問わず乾燥させ、シェード オイルの自然な琥珀色と本来の味を表現しています。のどごし、口に入ったあとの甘さ控えめの塩気はどんな料理にも合います https://live.staticflickr.com/65535/49591494917_5c3a81ac0b_b.jpg 【製品の特徴】 ★100%台湾の地元職人が作るオリジナル乾豆醸造 ★脱脂大豆フレークを使わない丸ごと生豆の乾式醸造 ★製法：高圧蒸煮→麹造り→麹洗浄→塩調合→120日大釜仕込み→120日発酵→圧搾→煮沸→調味→瓶詰→殺菌→10工程. ★主原料：厳選青仁黒豆 ★カラー：シェイドオイルナチュラルアンバーカラー ★風味：味は甘く、豆の香りが強い ★合成着色料、保存料、カラメル色素、甘味料無添加 ★全窒素含有量はCNSグレードA一般醤油1.2g/100ml以上に準じます ★純醸造120日以上、甘味料・防腐剤等不使用。 ★料理に適しています：ディップ、ドレンチ、フライ、特に皮の薄い香港スタイルの料理 保存方法：本品の原材料は残留農薬検査380件をクリア、無農薬、無防腐剤、カラメル着色料、人工添加物不使用 開栓後は冷蔵保存し、安心してお召し上がりください。 原産地・製法：台湾手造り醸造 賞味期限：1年 ビーガン対応 この商品は安全に発送するためガラス製の宅配便商品です 農薬試験報告書: https://live.staticflickr.com/65535/51630325799_1e67c6da95_b.jpg