【体験・アクティビティ】GABEE。プロフェッショナルシリーズコース【センソリーハンター】10名オープンクラス

＊写真はコースの概略図であり、実際の操作と材料は主に現場にあります コースタイトル：Sensory Hunter 開始日：4/23（土）8：30〜12：00 登録料：2800/人*10名で授業を開始 （。）私たちの生来の感覚を認識する （。）フレーバー知覚技術とその説明方法 （。）フレーバーホイールの紹介と日常の使用 -食材のちょっとした体験を通して、誰もが生まれる五感を導き、コーヒーの試飲の過程で「五感を使う」方法を学びます。 -実装を通じて、誰もがフレーバーの感触を理解し、フレーバーの世界の楽しさを理解するための「説明方法」を学ぶことができます。 -フレーバーホイールを理解し、クラス終了後に練習する方法を全員に知らせます。 ＜注意＞このコースでは、コーヒーを飲む回数が非常に少なくなります。入門コースとして、誰もが自分の感覚を上手に知り、使いこなせるようになることを願っています。 講師：黄コンギュ（イナゴ） 資格： 2018台湾カップサーベイヤーコンペティションチャンピオン CQIのQグレーダーコーヒー品質鑑定士証明書 SCAゴールドカップ抽出証明書 台湾のコーヒー市場と中国のコーヒー市場で5年以上の経験があり、主に官能評価、品質管理を専門としています。 レビューの経験： 台湾でのいくつかのコーヒーコンテストの感覚審査員を務めた 2021年コーヒークールフェスティバルノースディストリクトスチューデントカップブリューイングコンペティションチーフジャッジ 2021ZhanluCoffee最初のゴールデンカップ抽出および醸造競争感覚判断 2020WCEワールドカップ焙煎大会台湾試験感覚判断 2020WCEワールドカップ醸造大会台湾試験感覚判断 2020Xingwuカップ全国ケータリングスキルコンペティションKaiyuanコーヒー醸造グループ感覚レビュー 2020フルビーンズハッピーブリューキング5.0レビュー 2020年第3回ジンダカップJBACビバレッジアートチャレンジ審査員 2019年第2回ジンダカップJBACビバレッジアートチャレンジ審査員 2019台南市グリーンコーヒー評価レビュー 2018 Full of Beans Happy BrewKing3.0レビュー