【5つの味】地元産有機ピーナッツバター

★有機認証とイエロー検査に合格した有機地元落花生 ★毎週揚げて挽きたてだから安心で美味しい。 ★落花生の産地：雲林湖威庚信有機農場、嘉義東石石佳有機農場 ★落花生100％、油脂、保存料無添加。 ★落花生を100％使用し、保存料を一切使用せず、砂糖と塩だけでシンプルに味付けしたオリジナルの無糖フレーバーです。 ★チョコレートピーナッツバターはフェアトレードのオーガニックほろ苦いチョコレート豆を使用しており、砂糖は無添加です。 **オーガニック認証、プロセス全体で鮮度を保ち、毎週挽きたて** 挽きたてのピーナッツバターは最高です！台湾初の有機国産落花生を使用した有機ピーナッツバターの瓶詰めは、上流市場と下流市場の自信作です。最も新鮮で安全なピーナッツバターを皆様にお召し上がりいただくために、当社は有機ピーナッツの生産を契約し、全期間冷蔵保管しています。受け取ったピーナッツバターは、イエローが含まれていないことを確認するために、毎週粉砕して作ります。 https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2016/12/190114001.jpg ピーナッツの粒がサクサクした有機ピーナッツバターに、少量の砂糖と貴重な「周南製塩所の天日塩花」を加えて味付けすることで、ピーナッツバターのコクと甘みが増し、カーキ色のピーナッツの食感がとても楽しめます。パンやビスケットに塗ったり、サラダやサンドイッチのソースとして使っても美味しいです。 https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2017/08/IMG_6848%E2%94%801.jpg **ピーナッツは冷蔵保存され、イエローを含まない毎週挽きたての状態で保管されます。** 落花生は収穫後、天日乾燥させた後、冷蔵庫に保管することで全工程を通じて鮮度を保ち、落花生を最も新鮮な状態に保ちます。イエローはアフラトキシン検査を受けており、落花生の鮮度と品質が保証されています。視察レポートは記事末尾をご覧ください。 毎週冷蔵庫からピーナッツを取り出し、少量ずつ粉砕し、すべての瓶を自分たちで作り、できるだけ新鮮で安全なピーナッツバターを皆様にお届けできるよう努めています。 https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2016/12/190114002.jpg **「砂糖を少し加えて」ピーナッツバターの風味を高めますが、甘すぎないようにします。** 揚げたばかりの新鮮な落花生は甘みがたっぷりで、言葉では言い表すことができません。ピーナッツの香りをよりはっきりさせるために、少量の砂糖と塩を加えます。オールステンレス製で耐酸性・耐アルカリ性が高く、コールドプレス製法で挽きたてのピーナッツバターを中心温度はわずか30度ですので、安心してお召し上がりください。 https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2019/08/%E4%B8%8A%E4%B8%8B%E6%B8%B8%E6%9C%89%E6%A9%9F%E8%8A%B1%E7%94%9F%E9%86%AC5.jpg **ピーナッツはタンパク質や各種ビタミンが豊富で栄養価が高い** ピーナッツバターは、繊細な食感と豊富な栄養を持ち、ベジタリアンが栄養を吸収するのに適したタンパク質を30％近く含んでいます。 不飽和脂肪酸、少なくとも16種類のアミノ酸、豊富なミネラルが含まれています。カリウム、マグネシウム、リン、硫黄など、ピーナッツ粒にはビタミンB6、B2、B1、ナイアシンが豊富に含まれており、人体に多くの利点をもたらします。 https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2016/12/190114003.jpg **ピーナッツバターは用途が広く、スプレッドやゴマペーストとしても美味しいです。** パンに塗るだけでなく、ピーナッツバターを使えば自家製ごまペースト麺も簡単に作れます。ピーナッツバター＋薄塩醤油を混ぜ、水を少し加えるだけで基本的に完成します（人によっては酢を加える場合もあります）。麺に添えたり、野菜に付けたり、ソースをかけたりするのに適しています。 https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2024/05/%E8%8A%B1%E7%94%9F%E9%86%AC%E9%A3%9F%E8%AD%9C1.jpeg https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2024/05/%E8%8A%B1%E7%94%9F%E9%86%AC%E9%A3%9F%E8%AD%9C2.jpeg 練りごまを作るときは、ニンニクと唐辛子をみじん切りにし、フライパンで色がつくまで炒め、ピーナッツバターと薄塩醤油を混ぜると、脂っこさがなくなり、とても美味しくなります。揚げたてのにんにくはカリッとしていて食感も抜群で、不思議なのは食べた後に口の中ににんにくの味が残らないことです。 https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2017/08/IMG_8791%E2%94%801360.jpg https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2017/08/IMG_8826%E2%94%801360.jpg **自然な甘さの有機栽培落花生** Gengxin Organic Farm の Wang Yuzhang 兄弟は、有機過渡期の野菜、果物、米、落花生、サツマイモ、その他の作物を雲林県湖尾市で栽培しています。彼は農家で育ち、家族の成長を世話することが彼の人生の大きな喜びの 1 つでした。 https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2016/12/%E7%8E%8B%E5%A4%A7%E5%93%A5.jpg https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2014/06/IMG_2575.jpg 王兄弟は、農薬や化学肥料を使用しないように、土壌を肥やすために、落花生を収穫した後に残った植物を畑に戻し、草や木を集めて燃やしました。グレーにして畑に追い込んだ落花生の殻も畑に戻し、土を有機物と微生物で豊かにします。 土壌が健全であれば、落花生はより美味しくなります。 見た目は小粒ですが、香りが高く、ゆっくりと自然に育つため、味が濃厚になります。 https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2017/09/IMG_3095.jpg https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2017/09/IMG_2516.jpg **完全冷蔵、真空包装で新鮮な状態を保ち、イエローが含まれていないことがテストされています。** 天日乾燥後、落花生はすぐに冷蔵庫に入れられ、全工程を通じて鮮度を保つため、落花生を最も新鮮な状態に保ちます。落花生は出荷時にのみ冷蔵倉庫から出され、落花生の鮮度と品質を保証するためにイエローの検査が行われています。 https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2016/12/IMG_3658-2.jpg https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2017/09/IMG_3659.jpg