∥ コーヒー豆 ∥
商品名:エチオピア シダモ ヒカル G1
焙煎度:浅煎り
トリートメント: ウォッシュ
| フレーバーノート |
甘いヘーゼルナッツ、ピーチフルーツ、ハチミツ、まろやかな味わい
| 醸造のヒント |
推奨醸造水温度(88~92℃)
粉末と水の推奨比率
コーヒー粉:水の量=1:15
約3~5回に分けて注水可能
総抽出量は約150ml
商品名:エチオピア シダモ ヒカル G1
焙煎度:浅煎り
トリートメント: ウォッシュ
| フレーバーノート |
甘いヘーゼルナッツ、ピーチフルーツ、ハチミツ、まろやかな味わい
| 醸造のヒント |
推奨醸造水温度(88~92℃)
粉末と水の推奨比率
コーヒー粉:水の量=1:15
約3~5回に分けて注水可能
総抽出量は約150ml