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小春さくらボストンパイ
最近、私は日本の桜祭りに夢中です。
海外に行って桜を楽しむことはできませんが、桜を使ったケーキを作ることはできます。
大将~本当に一口食べたいです
『小春さくらボストンパイ』新登場
優しい桜色のフローラルケーキボディ
香り豊かでジューシーな種なしホワイトブドウがたっぷり入っています
ピンクに耐えられない僕ら
カットされた部分を見ると本当に叫びます。
しかし
しっかりとした丸いケーキを焼くには多くの知識が必要です。
通常のシフォンケーキに比べて、泡立てたり、形を整えたり、焼いたりと、より悪魔的なディテールが施されています。
ボストン パイの真髄を 1 回のクラスでお持ち帰りください。
トラ猫と一緒に春のしっぽをつかみましょう
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[このレッスンを学びましょう]
・卵白を泡立てるための正しい技術と正確な判断。
・レシピの調整と理解
・泡を消さないバッター混合技術
・成型・造形の技術
・炉温度の調整・制御
•曲線ケーキのトップテクニック
・桜風味の生クリームの準備
・桜の塩漬けの応用と運用
【コース作品】
6インチ 小春さくらボストンパイ
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体験・アクティビティの内容
注意事項
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*各クラスでは上記完成作品(サイズ・数量)をご提供いただきますが、
対応する袋(保冷バッグ)、箱などをご持参ください。
コースキャンセル方法:
出発日の7日前(出発日を除く)までにキャンセルされた場合は、全額が返金されます。
出発日の6日前から4日前(出発日を除く)以内にキャンセルした場合、支払った金額の50%が返金されます。
ご出発日の3日前から当日まではキャンセル、返金は一切お受けできません。
主催者の責によらない事由によりイベントへの参加が中止となった場合、返金は致しません。
出発日の6日前以内にキャンセルする必要がある場合は、振替が可能であることをお勧めします。ただし、代理参加者の名前と連絡先を必ずお知らせください。
自然災害などの不可抗力による場合は、延長または返金について積極的にご連絡いたします。
日付を変更する方法:
変更は出発日の6日前から4日前まで(出発日を除く)となります。ただし、変更は同一主催者のイベントに限り1回限りとなります。
変更後の価格に差額が生じた場合は、超過分を返金し、不足分を補填させていただきます。
延期イベントのキャンセルは一切お受けできません。
出発日の3日前から当日までの日付変更は受け付けておりません。
出発の 3 日前以内にスケジュールを変更する必要がある場合は、スポットを変更することをお勧めします。ただし、代理参加者の名前と連絡先を必ずお知らせください。
【予防】
授業中の写真撮影は可能ですが、許可なくビデオや録音をすることは禁止されています。
コース中にプリントが配布されますので、筆記用具をご持参ください。
教師や他の生徒の活動への影響を避けるため、この体験に申し込んでいない人はアクティビティエリアに入ることはできません。
アクティビティは手配可能です: 2 人ですぐにクラスを開始することも、4 人で個別にグループを形成することもできます。旅行に参加するのに十分な人数がいない場合は、旅行前に通知してスケジュールを変更するか、全額を返金します。
その他の情報
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