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▎コーヒー豆の紹介
出身地 // エチオピア、グジ
標高 // 2100～2300mm
品種//エアルーム、エチオピアの在来種
治療方法//レッドハニートリートメント
焙煎度//浅煎り
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｜味の説明
口に入れた瞬間にホワイト花の香りが漂います。
そしてジャスミン茶の香り。
ミドル部分はフルーティーな味わいに変化します。
柳サイコロのようなジューシーな酸味と白桃の甘み、
余韻まで続き、甘く魅惑的なはちみつの甘みを引き出します。
｜推奨醸造パラメータ
甘みがたっぷりで、
甘い香りとコクのある味わいで、
※抽出時の水温は92度がおすすめです。
美しい甘みを最大限に引き出します。
私の醸造パラメータ:
手淹れ：カッピング 標準目盛：水温90度 / 水：粉比1：18
商品説明
商品情報
食品の場合
- 賞味期限
- 製造日から90日
- アレルゲン
- なし
- 保存方法
- 常温、高温を避ける、多湿を避ける、直射日光を避ける
- 内容量
- 225g x 1
送料とその他の情報
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