鋳鉄鍋【ドーナツ型 ダッチオーブン タミパン-ミニサイズ】

**日本で22年間愛され続ける** 「タミパン」は、日本では「タミさんのパン焼器」という正式名称で親しまれています。その名の通り、「パン」を焼くための道具です。 ガスコンロだけで手軽にパンやケーキが焼ける「タミパン」は、まだオーブンが一般家庭に普及していなかった時代、焼きたての手作りおやつを子どもたちに食べさせたいと願うお母さんたちの味方でした。多くの親子に笑顔をもたらしてきたのです。 **おうちでの手作りおやつは「タミパン」にお任せ！** 多機能で、アウトドアでの調理も楽しめる「タミパン」。しかし、最も大切なのは日々の暮らしの中で、誰もが思わず笑顔になる瞬間を生み出すこと。 焚き火で炭を起こすよりもずっと手軽に、おうちのガスコンロで様々なパンやケーキが作れます。窓を開けて爽やかな空気を感じながら、手作りのおやつと大切な人との楽しいひとときを過ごしませんか。 **「タミパン」誕生秘話** https://oigen.com.tw/wp-content/uploads/2021/07/DSC_0246.jpg 「タミさんのパン焼器」の「タミさん」とは、OIGEN及源铸造の五代目社長、及川久仁子の祖母である近江タミ子さんのことです。現在、岩手県に隣接する宮城県石巻市にお住まいで、2020年には105歳の誕生日を迎えられました。日本がまだ貧しかった頃、タミさんは幼い3人の子どもたちを喜ばせようと、パン焼き器を手に入れたそうです。数十年後、そのパン焼き器を原型に、南部鉄器で復刻されたのが「タミさんのパン焼器」です。今回はひ孫のためにパンを焼くとのこと。いつの時代も、大切な人を想う気持ちが受け継がれていくことを願っています。 **美味しく、きめ細やかなパンが焼ける秘密は、ドーナツ型の構造に！** 外はカリッと、中はしっとり。タミパンを使えば、難しそうなパンやケーキも美味しく焼き上げられます。安定した火源がないアウトドアでも、ワイルドに、ざっくりと切った食材でも、美味しい料理を完成させてくれます。その秘密は、鍋の中央にある穴にあります。 https://oigen.com.tw/wp-content/uploads/2021/07/mini.png 新型コロナウイルス感染症のパンデミックの中、日本ではキャンプなどのアウトドア活動がかつてないほどブームになりました。在宅勤務が当たり前になり、仕事とプライベートの切り替えが難しくなる中で、家族やパートナーなど、身近な大切な人たちと一緒に開放的なアウトドアへ出かけ、気分転換をする人が増えました。 「大切な人のために作りたい」という気持ちから選ばれる「タミパン」は、大切な人と過ごす貴重な時間に、美味しい喜びを届けます。 **製品の特徴** **▍特徴1、蓋からも熱を放射** 煙突状の穴を通って熱気がすぐに鍋と蓋を加熱します。素早く熱せられた蓋からも熱が放射され、食材の上からも加熱されるため、全方向から加熱するオーブン効果が生まれます。 https://oigen.com.tw/wp-content/uploads/2021/07/tamipan-img_tw_01.png **▍特徴2、均一な熱対流** 鍋の中の熱対流により、食材が均一に加熱され、調理時間が短縮されます。弱火でも素早く調理が可能です。 https://oigen.com.tw/wp-content/uploads/2021/07/tamipan-img_tw_02.png **▍特徴3、適切な水分調整** 鍋と蓋の隙間から空気が排出される際に、適度に蒸気を逃がすことで、蒸し焼き効果が生まれます。「焼く」と「蒸す」の調理法により、食材の水分を効果的に活用し、旨味を閉じ込めます。 https://oigen.com.tw/wp-content/uploads/2021/07/tamipan-img_tw_03.png **タミパンを外に持ち出そう** タミパンは、ダッチオーブンのようにキャンパーに愛される鋳鉄製の調理器具です。パンだけでなく、ほとんど全ての料理が作れます！ https://oigen.com.tw/wp-content/uploads/2021/07/%E3%82%AD%E3%83%A3%E3%83%B3%E3%83%95%E3%82%9A%E9%A2%A8%E6%99%AF%EF%BC%92.jpg 炭火での使用も全く問題ありません！ https://youtu.be/48nKxnrFuOY **タミパンを楽しむ6つのメリット** ✓ 8分でパンが焼ける熱効率 ✓ 火加減が難しいアウトドアでも美味しい料理ができる ✓ 蓋をひっくり返してフライパンとして使える ✓ アウトドアならではの楽しみ方ができる ✓ 炭火の高温でも変形しない高い耐久性 ✓ OIGEN独自の最新技術「裸製技法」で製造 **8分でパンが焼ける熱効率** アウトドアで談笑しながら他の料理を食べている間に、焼きたての黄金色のパンがすぐに焼き上がります。好きなだけ食べられます！室内ガスコンロなら20分で！ https://oigen.com.tw/wp-content/uploads/2023/11/%E7%99%BD%E3%83%91%E3%83%B3.png **火加減が難しいアウトドアでも美味しい料理ができる** 及源の鉄鍋は厚手の鋳鉄製で、熱が均一に伝わり、一定の温度で調理できます。鉄器の厚みに蓄えられた熱と、食材の中心から加熱する輻射熱が、不安定なアウトドアの火源でもその効果を発揮します。 https://oigen.com.tw/wp-content/uploads/2021/07/TPmini_%E8%B2%9D%E3%81%AE%E9%85%92%E8%92%B8%E3%81%9703-1.jpg **蓋をひっくり返してフライパンとして使える** https://oigen.com.tw/wp-content/uploads/2021/07/TPL_%E3%81%93%E3%82%99%E3%82%8D%E3%81%93%E3%82%99%E3%82%8D%E9%87%8E%E8%8F%9C09.jpg https://oigen.com.tw/wp-content/uploads/2021/07/TPmini_%E3%82%AB%E3%82%99%E3%83%BC%E3%83%AA%E3%83%83%E3%82%AF%E3%82%B7%E3%83%A5%E3%83%AA%E3%83%B3%E3%83%95%E3%82%9A05.jpg **アウトドアならではの楽しみ方ができる。** ダッチオーブンといえば、炭火を蓋に乗せて調理する方法に憧れる人も多いでしょう。そして、玄人の方は「タミパン」と「タミパンミニ」を重ねて温度調節を楽しむこともあります。 https://oigen.com.tw/wp-content/uploads/2021/07/DSC_0177-scaled.jpg https://oigen.com.tw/wp-content/uploads/2021/07/TPL_%E9%8D%8B%E7%84%BC%E3%81%8D%E3%83%8F%E3%82%9A%E3%83%B311.jpg **炭火の高温下でも変形しない高い耐久性** 炭火の温度は通常300度〜600度ですが、うちわで煽って真っ赤に燃え上がらせると1000度にも達することがあります。 鍋を炭火の中に入れたり、炭を蓋に乗せたりしても、凹んだり変形したりしないのは、高耐久性の鋳鉄鍋だからです。 https://oigen.com.tw/wp-content/uploads/2021/07/%E7%82%AD%E7%81%AB%EF%BC%93.jpg **OIGEN独自の最新技術「裸製技法」で製造** コーティングの問題を解決するため、300年前の鋳造技術を復刻し、10年以上の研究と改良を重ね、伝統と現代技術を巧みに融合させて特許技術「裸製技法」を開発しました。 裸製技法により、鍋はコーティングなしでも焦げ付きにくく、錆びにくい効果を実現します。無コーティング＝人体に完全に無害です。 https://oigen.com.tw/wp-content/uploads/2020/03/product_skill_02.jpg **使用上の注意** ◎ 鍋の中央に煙突構造があるため、炎が直接穴を通って上へ抜けます。煙突の穴の上に手を置いたり、穴の中を覗き込んだりしないでください。 https://oigen.com.tw/wp-content/uploads/2021/07/taiwan_tami01-02.png ◎ 鍋と蓋は加熱により熱くなりますので、必ず耐熱手袋を着用してご使用ください（アウトドアでは革製耐熱手袋をおすすめします）。 https://oigen.com.tw/wp-content/uploads/2021/07/TPmini_%E3%83%95%E3%82%9A%E3%83%AC%E3%83%BC%E3%83%B3%E3%82%B1%E3%83%BC%E3%82%AD02.jpg https://oigen.com.tw/wp-content/uploads/2021/07/taiwan_tami02.png **シーズニング・お手入れ方法** ◎ 初めてご使用になる際は、シーズニング（油ならし）が必要です。中央の煙突構造があるため、鍋の内壁に触れやすくなっていますので、火傷には十分ご注意ください。 https://youtu.be/tz09TLuaJwo https://oigen.com.tw/wp-content/uploads/2021/07/IMG_0610.jpg ****************************************************************************************** サイズ: 長さ20.5cm × 幅15cm × 高さ8.7cm 重量: 2kg (蓋含む) 材質: 鋳鉄 熱源: ガスコンロ | オーブン | 電熱調理器 | IH調理器 (110v) 原産国: 日本 ****************************************************************************************** **OIGEN及源铸造について** デザイン、製造、品質管理から出荷まで、全てOIGEN及源铸造が東北岩手県水沢江刺地区にある鋳造所で行っています。1852年以来の鋳鉄技術で、良い品質へのこだわりは私たちの生涯をかけたものです。 https://live.staticflickr.com/65535/51784281903_219674d6f4_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/51784902890_c8ccbe2c7a_b.jpg **OIGEN及源铸造は鋳鉄技術の継承者です** **約2世紀にわたり製品の研究開発と製造に尽力しています** **私たちが誇りに思える高品質な商品のみを世に送り出しています** **伝統を尊重しつつも革新を追求しています** **あなたの食卓を彩る信頼できるパートナーです**