ベニース ドリップバッグ/浅煎り/ブルーベリー、ドライストロベリー、パームシュガー 1個/5個/10個入り

https://live.staticflickr.com/65535/53545463657_d973195d3d_z.jpg **│カッピングマスター推薦│** 「ベニース」は、エルサルバドル産のナチュラルプロセスコーヒー豆で、有名なパカマラ種を使用しています。熟練の焙煎士による曲線的な焙煎により、香り豊かな一杯の中で、まずブルーベリーのフルーティーな香りが広がり、続いてドライストロベリーのような甘酸っぱさが幾層にも重なり、最後にパームシュガーの柔らかな甘みが余韻として残ります。清涼感とコクが共存し、フルーティーさと甘さが織りなすハーモニーは、まるでデザートのような豊かで繊細な風味体験をもたらします。 **│産地ストーリー.エルサルバドル.イディド農園│** このコーヒー豆は、エルサルバドルのフィンカ・エル・ナランホ農園で、農園主のマリアさんと二人の息子、ダグラスさん、ジュニアさんが共に経営しています。マリアさんはコーヒー農家であると同時に、村の日常生活に必要な品々を供給する地元の小規模商人でもあり、農園と雑貨店を行き来する日々を送っています。 マリアさんはコーヒー業界で20年以上の経験を持つベテランです。様々な農業研修、地域プロジェクト、カッピングトレーニングに参加することで、プロのコーヒー農家へと成長しました。しかし、農園に本格的に専念したのは、数年前に夫を亡くし、彼女自身が経営責任を引き継いだ瞬間からでした。 3年前、マリアさんはスペシャルティコーヒーの生産に転換し、故郷が誇るパカマラ種を主力として選びました。彼女は家族と共に、伝統的なウォッシュドプロセスと自然発酵プロセスに注力し、すべてのコーヒーは棚や乾燥ベッドで10〜12日間乾燥させ、風味と品質の安定を確保しています。 この数年間で、マリアさんは農園で多くの変革を成し遂げたと語ります。苗床システムの確立から施設全体の改善、プロセスの改良まで、すべてのステップはより良いコーヒーを作るためでした。彼女は家族を雇用して収穫作業にも参加させ、生産プロセス全体に一体感をもたらしています。 彼女は言います。「私の努力と農園が、スペシャルティコーヒー市場で輝いているのを見るのはとても嬉しいです。家族と共に、誇れるコーヒーを作り続けるために努力していきます。」 以前にも、パカマラ種の優れた点をご紹介しましたが、今回はマリアさんが丹精込めて育てた高品質なパカマラをぜひお見逃しなく。その美しい風味とジューシーな口当たりは、一口で心を奪われることでしょう。 **│ 製品情報│** .豊かなフルーツの香りと柔らかな甘み .国:エルサルバドル .産地:チャラテナンゴ .標高:1200メートル .品種:パカマラ .処理方法:ナチュラル .焙煎度:浅煎り .風味:ブルーベリー、ドライストロベリー、パームシュガー .推奨湯温:92度以上 .粉水比:1:15 https://diz36nn4q02zr.cloudfront.net/webapi/images/r/SalePageDesc/9966369/4.jpg?ts=175030 **│最高の風味は、全工程における厳格な管理から│** 想望珈琲は、最高のコーヒーの美味しさを追求する道を歩んでいます。私たちが提供するすべてのコーヒーは、生豆の供給源を厳しく選別し、絶え間ない厳格なカッピングを重ね、専門の焙煎士による焙煎曲線と組み合わせ、焙煎後のカッピング試飲を経て初めて世に送り出されます。 **__100%アラビカ種、新鮮な焙煎、鮮度保持パッケージ。これらすべては、あなたに最高に美味しい一杯のコーヒーをお届けするためです。__** **│想望珈琲のこだわり＆保証│** ▪︎ こだわり1:高品質G1等級のスペシャルティコーヒー豆を使用 ▪︎ こだわり2:豆の履歴を公開し、厳格な高評価カッピングを実施 ▪︎ こだわり3:新鮮な焙煎で、素晴らしい本来の風味を閉じ込める ▪︎ 保証:100%アラビカ豆を使用し、劣悪なコマーシャル豆は一切混合しません ▪︎ 保証:専属のバリスタが風味と品質を監視 ▪︎ 保証:SGS検査合格＆1000万台湾ドル相当の生産物賠償責任保険 **│✔️世界的に有名なLORING焙煎機│** ▪︎ 強力なスマート制御システムにより、各バッチのコーヒーの品質を安定させ、コーヒー豆特有の芳香物質を保持します。 ▪︎ LORINGの特徴:非常に高いクリーンさ、優れた甘み、無酸素焙煎によるより長い保存期間。 https://diz36nn4q02zr.cloudfront.net/webapi/images/r/SalePageDesc/9966369/8.jpg?ts=175030 **│想望珈琲.ブランドストーリー│** 都市を旅する人々のあらゆる願いを満たす 50以上の国を巡り、100以上の都市に滞在した。 記憶に残るのは空港、ホテル、そして会議室だけ。 しかし、旅の中で唯一変わらなかったのは、一杯のコーヒーを飲むことだった。 挫折に直面したら、コーヒーを飲んでまた出発する。 任務を達成したら、コーヒーを飲んでリラックスする。 旅の途中で予期せぬ喜びに出会ったら、コーヒーを飲んでささやかな幸せを味わう。 一杯のコーヒーで、あなたの素晴らしい人生の旅に寄り添います。