**┃サイズ┃**
長さ35-36cm、直径2.5cm
(手作りのため、0.5〜1cmの誤差は正常です)
**┃素材┃**
オリーブウッド
**┃原木産地┃**
イタリア、チュニジア
**┃カットと手作業による研磨┃**
台湾
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**┃お手入れと使用方法┃**
1. Into The Woods Olivewoodsの全製品は天然のオリーブウッドを使用しており、出荷前にオイルで仕上げているため、蜜蝋のような色合いをしています。そのため、数回洗浄・拭き取りを行うと色が薄くなることがありますが、これは正常な現象です。再度オイルでケアすることで、自然な色合いに戻ります。
2. オリーブウッド製品は、最初の数回の洗浄時に、薄い黄褐色の天然物質や保護オイルが洗い流されたり、拭き取られたりすることがありますが、これは自然な現象ですのでご安心ください。
3. 洗浄の際は、ぬるま湯または冷水を使用し、柔らかい洗浄器具で洗ってください。洗浄後は、残った水分を拭き取り、風通しの良い場所で自然乾燥させてから保管してください。
4. 製品に生臭い匂いがついた場合は、冷水と白酢で拭き、その後きれいに洗い流してください。
5. 色移りが気になる場合(例:ステーキなど)は、重曹水で拭き、その後布やブラシで色移りした部分を拭き取ってください。
6. 直射日光の当たる場所や、湿度の高い場所、急激な温度変化のある場所には置かないでください。
7. 食器洗い機、食器乾燥機、オーブンには入れないでください。
8. 定期的なお手入れ方法:月に一度、食品グレードの木材用保護オイルまたは天然蜜蝋を製品表面に塗布し、自然な光沢を保つことをお勧めします。
**┃注意事項┃**
1. オリーブウッド製品は、天然木を一枚一枚手作業でカットしているため、それぞれの木材の特性と最も美しい木目を引き出すために、カットサイズに多少の誤差が生じます。一枚の無垢材を手作業で製造しているため、微細な木目やひび割れは最も自然な証であり、一部の製品の縁には加工された木皮や節が見られることがあります。
2. どんなに高級な木材でも、長時間水に浸したり、乾燥させなかったりするとカビが生える可能性があります。また、木材は長期間日光に当たると白化するため、Into The Woods Olivewoodsではオリーブウッド製品を屋内で保管しています。一つ一つの製品は、機械で製造されたものではないため、サイズ、重さ、厚み、木目に多少の差があり、木の節や天然の浸食によって生じる美しい表情が見られます。
**┃オリーブウッドQ&A┃**
Q: 一枚の木から作られていますか?
A: Into The Woods Olivewoodsでは、可能な限り製品を一枚の木から作ることにこだわっています。デザイン上、一枚の木から作られていない製品がある場合は、必ずその旨を明記しますので、ご確認ください。
Q: おすすめの保護オイルはありますか?
A: Into The Woods Olivewoodsでは、出荷前に木製食器用保護オイル(NSF-3H検査済み食品グレード鉱物油)を塗布しています。*保護オイルの選択は、食品グレードの鉱物油と天然蜜蝋が最もおすすめですが、オリーブウッド製品のケアにオリーブオイルを使用すると、腐敗や油臭の原因となるため、「使用しないでください」。
Q: オリーブウッド製品が油っぽく感じられ、包装紙にも油の跡があるのはなぜですか?
A: Into The Woods Olivewoodsのすべてのオリーブウッド製品は、出荷前に梱包担当者が保護オイルで再度拭き取ってから梱包・出荷しています。そのため、製品が油っぽく感じられるのは正常な現象です。すべてのオリーブウッド製品は、保護オイルが包装紙に付着しないよう丁寧に包んでいますが、多少の付着があっても安全性に問題はありませんので、ご安心ください。また、何卒ご容赦ください。
Q: 初めて使用して洗い、乾燥させたら、色が最初と全く違ってしまいました。
A: もちろん違ってきます!洗浄するたびに保護オイルが少しずつ洗い流されるため、最初の蜜蝋のような色ではなくなります。色を元に戻すのはとても簡単です。毎月の推奨されるお手入れに加えて、普段から製品が乾燥した後、薄く保護オイルを塗布することで、その色合いを保つことができます。
Q: オリーブウッドのまな板で、魚や肉を叩き切っても大丈夫ですか?
A: もちろん大丈夫です!これまでお使いのまな板と同じようにご使用いただけます。
Q: オリーブウッドに使用期限はありますか?
A: 適切にお手入れされたオリーブウッドは、何十年も使用できます。継ぎ目がないため崩壊の心配がなく、塗装されていないため剥がれることもありません。多くの使用痕があっても、サンドペーパーで基本的な研磨と手入れをすれば、引き続き使用できます。ただし、食品衛生安全のため、生食と加熱調理済みの食品には異なるまな板を使用することを強くお勧めします。これが健康を長く保つ秘訣です。
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