スペシャルティコーヒー豆グルメのお気に入り---エチオピア シダモ ピーチココア G1 天日干し 浅中煎り

国 | エチオピア 産地｜シダモ 品種｜Ｈ家宝 エチオピア古来の優良品種 レベル｜G1 標高｜1650M-1900M 治療方法｜日光照射法 焙煎度｜浅煎り～中煎り コーヒー味｜ストロベリー、ピーチ、ベルガモット 製品説明 -------------------------------------------------- ---------------------------------- 挽くと桃、レモンの皮、ドライグレープフルーツの香りがします。口に含むとレモンピール、ベルガモット、ピーチの風味が感じられ、グレープフルーツやハチミツ紅茶の香りが続き、中盤から奥にかけてオレンジブロッサムの香りが現れ、甘くてジューシーで繊細で甘い味わいです。味わいは豊かで、滑らかで、さわやかで心地よいです。 産地のご紹介 -------------------------------------------------- ---------------------------------- リフトバレー地域の肥沃な高原に位置するシダモは、エチオピアの商標登録されている 3 つのコーヒー生産地域 (他の 2 つはラとイルガチェフェ) の 1 つです。シダモの標高は 1,550 メートルから 2,200 メートルに及び、豊富な降雨量、適切な気温、肥沃な土壌に恵まれています。 シダモで生産されるコーヒーの約6割は洗浄されていますが、最近人気の天日乾燥法もシダモから復活したと言えます。ウォッシュドイルガチェフェの軽やかさや優雅さとはまた違う、ふくよかで滑らかなボディ(Body)と豊かでふくよかな明るい酸味は、原種が持つ風味の多様性と相まって、世界中のコーヒーの中でも高い評価を得ています！ 製品仕様： ハーフポンド (227g)/1ポンド (454g) コーヒー豆の製品仕様 ♦ これらはすべて 1/4 ポンドで梱包され、0.5 ポンドは 2 つの 1/4 ポンドのパッケージで発送され、1 ポンドは 4 つのパッケージで発送されます。 (1/4ポンドパッケージは119g) ◆紙袋には一方向通気弁穴が付いています。 ◆豆挽きサービスをご希望の場合は、ご注文時に挽きたい豆と淹れ方をご記入ください。ご連絡がない場合はコーヒー豆のままでの発送となります。