コスタリカ タラス エイリスミエル レッドハニー製法 ドリップバッグコーヒー

**内容量:**ドリップバッグコーヒー10個入り(1個あたり11g±0.5g) **焙煎度:**ミディアムロースト **製法:**レッドハニープロセス **風味:** 柑橘の皮、プラム、ブラックベリー、紅茶、オレンジ、ヘーゼルナッツの香り、豊かなコク。 https://www.funnybean20.com/images/pinkoi/3.png **Funnybean Coffeeの3つのこだわり** **手作業による厳選** 良質な生豆は基本的に手作業で収穫されますが、一本のコーヒーの木になるすべての実が同時に熟すわけではありません。まだ青い実を摘んでしまうと未熟豆となり、最高の風味と甘みは得られません。サクランボのように赤く熟した実を収穫することで、最高の風味と甘みが引き出されます。収穫された実は、水洗いや脱穀、乾燥など一連の処理を経て、焙煎可能なコーヒー生豆として海外へ送られます。生豆の生産工程の各段階で、多少なりとも品質の良くない豆が混入することがあります。そのため、焙煎前の選別は特に重要です。Funnybean Coffeeでは、焙煎工程の中で手作業による選別に最も時間をかけています。なぜなら、高品質な生豆が良いコーヒーの基本であると信じているからです。 **新鮮な焙煎** コーヒー豆はワインのように、時間とともに熟成することで風味がよりまろやかで飲みやすくなります。これを「豆の熟成」と呼んでいます。一般的に、焙煎したてのコーヒー豆にはスモーキーな香りが残っていますが、一方向排気弁付きのパッケージに密封し、外部の空気に触れないようにすることで、5〜7日間の熟成期間を経て、風味がよりまろやかで口当たりが良くなります。そのため、焙煎したてのコーヒー豆が届いてもすぐに開けず、涼しい場所にしばらく置いて、1週間ほど熟成させてから開封し、挽きたてを淹れることで最高の味をお楽しみいただけます。Funnybean Coffeeでは、お客様のお手元に届くコーヒー豆がすべて焙煎後7日以内の新鮮な品質であることをお約束します。 **ご自宅まで健康をお届け** Funnybean Coffeeは、コーヒー豆が繊細なものであると信じています。焙煎前の生豆であっても、焙煎後の熟豆であっても、保存は非常に重要です。最適な環境は、涼しく、蒸し暑くない場所です。Funnybean Coffeeでは、豆が焙煎された直後に一方向排気弁付きの袋に密封し、梱包して出荷します。ドリップバッグなどの挽きが必要な商品も、出荷直前に製造しています。 原産地/製造方法 台湾で手作業で焙煎