–P.ジェームス/スフィアマシンカップ–
マスター・ジェームスのトップワインとシャンパンについての深い対話
19 年間のワイン提供経験を持つシャンパーニュマスター P. ジェームスは、ワイングラスについて常に独自のアイデアを持っています。
レーマンカップ工場(同じくフランスのランスにあるフランスのワインカップメーカー)を見つけるまでは、
ついに、自分の考えを実際の作品に変えることができます。
P. ジェームスは、世界の多くのものは球形であると信じています。
地球は球形で、果物も球形で、木の幹も球形で、多くの動物の胴体も球形です。
球の曲率は最も自然な曲率です。球体の世界では、自然界の生命は外側に向かって成長するか、内側に向かって独自の小宇宙を完成させます。
したがって、ジェームスは、球形のカップの中でのみ、ワインとシャンパンの味と香りが最も調和して秩序正しく開花できると信じています。
*広くて広い球面積により、ワインが広がるのに最適なスペースを確保できます。
※底部の凹みがシャンパンの濃密で繊細な泡を強調し、静けさを与えます。
シェイクはワインの最良の出発点です。
*水滴型の狭い底がゆっくりと上に広がり、香りの分子がボールの周りに広がります。
カップの壁がゆっくりと解放されます。
*透明な鉛フリーのクリスタル素材により、ワインの色の微妙な違いを正確に認識できます。
↕ GRAND ROUGE シリーズ 赤ワイングラス 縦長
テロワールのエネルギー、ワインの骨格、DNA(白亜石、石灰岩、花崗岩、野菜、毛皮の風味)のエネルギーを引き出す
ブラック・ノワールを飲み、古いワインを飲み、大きな球体が揺れることで垂直性を表現します。
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